女人在家做糊塗面，准能抓住老公的胃，步驟看了就會，防癌又美味

糊塗面是河南人中午最愛吃的麵食。它最早起源於洛陽，是種地方特色的小吃。天冷了，由於這種做法太合河南人的品味，所以現在全省喜歡吃糊塗面的大有人在。星期天，我到朋友家吃飯，他愛人特別為我做了糊塗面，她笑著說：「老公吃了我做的面都不想在外吃飯了，把他的胃抓嘞可緊啦!」。好了，我現把面的做法一步步告訴大家。(李剛)

提前幾個小時把花生和黃豆用水泡上，泡好後便於煮熟。花生和黃豆都含有大量的維生素，對癌症有預防作用。

把小菜或胡蘿蔔葉洗乾淨備用，這兩種菜都是綠色蔬菜。

把海帶絲洗乾淨，它的功效在於防治高血壓、冠心病、肥胖病等。

可以加些干豆角，這種菜在山區里有，在全國各個超市裡也有賣的。

現在開始上鍋做糊塗面。首先把花生和黃豆放入水中燒開，再把玉米面(河南人叫糊塗面)均勻撒入開水中，要一手撒、一手攪拌，避免成疙瘩。記住面入鍋後，要等二十分鐘。

20分鐘後就可以把放入剛才準備的幾樣菜了。

放菜時要先放不容易熟的菜，再放容易熟的菜。

在等菜煮熟時，把切好的蔥、姜、蒜用花生油炸一下備用。

菜熟後開始下的麵條，最好是濕麵條，等麵條煮熟後就可以把鍋端下來了。

把炸好的蔥、姜、蒜一起放入面中，加少許香油，糊塗面就算做成功了。

如果把焦花生和鹽一起搗成粉狀，撤入面中更好吃。

做好了的河南小吃糊塗面就是這麼幾步做的，大家學會了吧。吃面時根據個人口味配上辣椒、花生鹽和小鹹菜，吃起來更鮮美，當天我吃了3大碗。我想，家裡有這樣好的面，哪個男人還想在外面吃？

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