提醒：三種食物是食道癌「幫凶」，你卻停不下口！

食道癌的誘發因素有很多，其中飲食不健康、不科學、不合理是導致食道癌的一大重要因素，那麼，你知道哪些不良飲食習慣會誘發食道癌嗎？從哪些方面入手可以讓我們遠離食道癌呢？

三種食物是食道癌「幫凶」

1、愛喝酒的人容易得食道癌

酒精對於食道上皮粘膜有很強的刺激性，特別是高度白酒容易燒傷食道表皮，反覆導致潰瘍，由於食道中感覺神經分布較稀疏，因此早期往往很難發現。

因此，對於那些愛喝酒的人我們需要在這裡提個醒，盡量不要過量的飲酒，以免對食道產生刺激，嚴重的還會誘發食道癌。

2、經常食用腌菜和泡菜容易得食道癌

在我國很多地區都有食用腌菜的傳統，特別是逢年過節，很多家庭都喜歡大量的製作腌菜、滷菜類的食品，其實這些食品由於在長期腌制的過程中產生了大量的亞硝酸鹽，對於食道有很大的刺激作用。

而據統計，愛吃腌菜的地區居民中，食道癌也是比較高發的。

因此，為了避免食道癌的發生，我們應盡量保持飲食清淡，少吃腌菜和泡菜。

3、愛吃燙食容易得食道癌

食道黏膜的感知能力並不強，很多人喜歡吃燙食，認為這樣食物更加美味，殊不知高溫食品對人體食道的破壞非常強，容易造成黏膜的反覆潰瘍，經久不愈，容易誘發食道癌。

為了避免食道癌的發生，我們平時在吃飯喝湯的時候，最好要將溫度控制在40-45度的範圍內，這對於保護食道健康，降低食道癌發病幾率是非常關鍵的。

經常吃蔬菜水果 得食道癌幾率低

說了那麼多容易誘發食道癌的因素，那麼我們怎樣才能預防食道癌呢？

實際上，經常吃蔬菜和水果是一種非常健康的生活習慣，它不僅能夠讓我們保持身體健康，同時還能夠預防包括食道癌在內的多種癌症。

健康的水果蔬菜，包括蘋果、白菜、土豆、蘿蔔，這些都是價廉物美，並且非常健康的餐桌美食，營養成分非常豐富。

對於那些已經不幸患上食道癌的病人，也可以適量補充這些食物，對於身體康復也很有好處。

食道癌具有在中、老年男性群體中多發的趨勢，而且食道癌在早期癥狀表現得並不明顯，很多人在確診的時候就已經是中晚期的食道癌了，對生命和健康構成巨大的威脅。所以在日常生活中，如果能保持科學、健康的生活習慣，並且定期體檢的話，能夠在很大程度上避免食道癌的發生。

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