醫生推薦：百菜不如白菜，雖然抗癌防癌，但是這幾種白菜，要儘快扔掉！
飲食
01-18
醫生推薦：百菜不如白菜，雖然抗癌防癌，但是這幾種白菜，要儘快扔掉！
小時候就常聽老人說：百菜不如白菜，小編最為北方人，冬天吃的最多的就是白菜，或者鹹菜。在冬天來臨之前，老人們都會提前把白菜存起來，埋到地底下或者放到自己家的地窖里，怕凍壞了，就沒有過冬的蔬菜了。吃了這麼多年的白菜，今天才知道它的這些好處和禁忌，小編一起分享給大家，希望能引起大家的注意。
白菜中含有大量的膳食纖維，可以起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有很好的作用，是冬季不可多得的養生食材。更重要的是冬季的白菜也都很便宜，前幾天小編剛買的才6毛錢一斤呢，真的算是物美價廉了。大家吃不起蔬菜的時候就吃白菜吧，營養又便宜。
但是這樣的白菜千萬不能再吃了，貪吃小心危害健康
過夜的熟白菜
生白菜中含有無毒的硝酸鹽，但是做熟之後會產生亞硝酸鹽，隨著存放時間的加長，亞硝酸鹽的含量越來越高，吃進去人體之後，亞硝酸鹽會轉化成致癌物亞硝胺，對我們的身體沒有益處。所以大家白菜最好吃現做現吃。
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￥899.00爛心的大白菜
爛心的大白菜其實就和腐爛的水果的危害是一樣的，一旦開始腐爛整顆白菜就被污染了，不易食用。為了健康大家最好直接扔掉，畢竟白菜那麼便宜。
給大家推薦一種白菜的吃法：醋溜白菜
1、將白菜葉子去掉，剩下的白菜幫的切成條狀
2、將鹽、糖、生抽、醋澱粉加少許水調勻備用
3、鍋中加入食用油燒熱，先入花椒炒香後撈出。再加入蔥姜蒜爆炒，然後加入白菜幫翻炒。
4、炒至菜幫變軟時，加入調好的調料汁、翻炒均勻即可出鍋
※它被譽為血管垃圾的剋星，堅持每天吃一次，疏通血管，遠離三高！
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