冬天這樣吃白菜，一冬天都不用上醫院，快告訴父母！

冬天這樣吃白菜,一冬天都不用上醫院,快告訴父母!

對很多人來說，大白菜是他們的冬季當家菜。猶記得童年的冬天，家家戶戶都會存儲大量的大白菜來過冬，那個時候蔬菜品種少，只有這種保存時間長的蔬菜才適合食用，不像現在，什麼季節的蔬菜都吃的到，然而你知道大白菜的營養其實很豐富，別看它那麼平常。而且能和多種食材混搭，讓人百吃不厭。

大白菜的功效與作用

1.利腸通便，幫助消化

2.消食健胃，補充營養

3.防癌抗癌

4.預防心血管疾病

那麼怎麼吃才更好呢？推薦一款菜！

做法：

1.白菜用手撕片。

2.木耳用溫水泡5分鐘後摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲；

3.鍋放油，小火加熱，放入調料炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放進白菜片，大火翻炒均勻。

4.白菜片炒到微軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量；

5.放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒適量鹽、雞精翻炒均勻，出鍋就行了

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