老年人便秘難受怎麼辦？這些妙招比吃藥還管用！
流行病學調查表明，便秘是一種全球性的常見病及多發病，隨著年齡增長便秘發病率明顯增高。老年人便秘患病率約15%-30%，長期卧床的老年人患病率達80%。因為消化能力的減弱，老年人便秘是常見的事情。
一：治療老年人便秘的食譜
1、粥類食譜
白朮粥：取白朮40克，煎水取汁，加大米60克，同煮成稀粥，每日早晚服食。
芝麻粥：黑芝麻10克、粳米250克，蜂蜜適量。先將黑芝麻炒熟待用，再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻後稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
2、湯類食譜
米湯蛋花湯：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升、雞蛋1個。先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜後攪勻，然後沖入熱米湯，再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用，此湯具有補中益氣、潤腸通便的功效，適合因氣虛引起的便秘者食用。
木耳鶴鶉蛋湯：白木耳50克、鵪鶉蛋5個、冰糖30克。先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用，再將白木耳用清水浸泡12個小時，然後加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成，此湯可在每天早晨空腹時食用。
3、其他食譜
百合蜂蜜飲：取百合50克，蜂蜜、白糖各適量。將百合加水煮爛與白糖、蜂蜜調勻服用，此方具有溫陽潤腸的作用，常用於治療陽虛便秘所致的大便乾結、腰酸肢冷等症。該方法適合陽虛引起的便秘。
銀耳燉冰糖：取銀耳10克、大棗15枚、冰糖適量。將銀耳泡發洗凈，放在碗中加入冰糖、大棗，隔水燉1小時即可食之。此方具有養血潤腸的作用，常用於治療血虛便秘所致的便結難解、面色蒼白、唇舌色淡、頭暈心悸等症。該方法適合血虛引起的便秘。
奶蜜蔥汁：牛奶250克、蜂蜜100克、蔥白100克。先將蔥白洗凈搗爛取汁，牛奶與蜂蜜共煮，開鍋下蔥汁再煮即成。每早空腹服用，可補虛、除熱、通便，治老人習慣性便秘。
二：老年人便秘的飲食原則
1、選用富含粗纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果等。粗纖維可增加食物殘渣，刺激腸壁促進腸道蠕動，使糞便易於排出。
2、多吃產氣的食物，如豆類、薯類、馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥、豆芽、韭菜等食物，可刺激腸蠕動，縮短食物通過腸道的時間，促進排便。
3、多選用潤腸通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使糞便變軟便於排泄。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油，不僅有潤腸的作用，還可以分解產生脂肪酸，有刺激腸蠕動的作用利於排便。
4、選用富含維生素B的食物，如穀類、豆類、花生、堅果、瘦肉、內臟等食物，可促進腸蠕動幫助排便。
5、即使不渴也要經常喝水，由於老年人的神經反應遲緩，等到口渴時體內已經處於缺水狀態，而嚴重的缺水會加重便秘。專家建議每天至少喝4次水，喝水時間段宜在上午九十點,下午三四點和睡前(少量)，晨起飲一杯淡鹽水或冷開水，能刺激腸蠕動增加，起到軟化糞便的作用。
三：老年人便秘的治療方法
1、捶腹法治便秘：老年便秘的朋友，可以在走路散步的時候，輕輕拍打自己的腹部，重度自己拿捏30到40分鐘為宜。每天堅持邊散步邊捶腹，大便可暢通無阻。
2、熨臍法治便秘：用醋炒蔥白到溫度很高的時候取出來，用布包好後放在肚臍部位熨肚臍，涼後再炒一個再熨，每天這樣做大便就正常了。
3、填臍療法治便秘：取大黃5到10克打成粉，在用醋和成糊塗，填在肚臍凹陷的地方(肚臍眼裡)，外用紗布膠布固定，1天換1次、用5到7天可以了。
4、菠菜根治便秘：把菠菜洗乾淨，切出來根部並切碎，加蜂蜜適量共煎，做好後當湯喝。還可以用大蒜、黑芝麻配合著治惡性便秘。
PS：轉載養生之道網
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