一碗玉米面和一根山藥做出的美食，兩分鐘教會你，要多做給家人吃

一碗玉米面和一根山藥做出的美食，兩分鐘教會你，要多做給家人吃首先我們先來了解一下他們的營養吧！玉米種膳食纖維含量大約為大米的9倍，這些膳食纖維不被人體吸收，但可以降低腸道內致癌物質的濃度，同時預防便秘和減少結腸癌、直腸癌的發病率。但前提是食用玉米時，沒有經過脫皮加工，將這些膳食纖維一同攝入。玉米種維生素含量非常高， 包括維生素B族、維生素A、維生素E等，甚至是大米、麵粉的數倍，經常食用可以彌補精米細面中維生素B族不足的情況。玉米尤其是鈣含量高。據有關的資料顯示，每百克玉米鈣含量為300毫克，接近乳製品的鈣含量，同時含有鐵、磷、硒、鎂等微量元素。

山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內食物，控制飯後血糖升高，還能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進人體胰島素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變，增強抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助於健脾養胃。

今天我們就來學習一下這一道玉米山藥湯吧！準備好原材料；棒骨冷水下鍋， 放入幾片姜和少許白酒， 焯煮一下；焯煮好了後將棒骨撈出來；將焯煮過的棒骨放入煲中， 加入幾片姜，再將玉米和山藥放入，倒入適量的水；加蓋燉煮1-1.5個小時（也可以按照電燉煲設定的時間）；快速好後加入適量的鹽和胡椒粉調味；最後放入枸杞再燉煮五分鐘即可。大家都學會了嗎?大家如果有更好的建議可以在評論區留言！

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