坡島網紅火焰牛肉山，勁爆半價來襲
繼前兩周濱海金融圈、丹戎巴葛 CBD美食探店後。這周，我們來到了新達城，給大家推薦一間好吃不貴的高品質好店！
新達城，小坡歷史悠久的地標式建築群，
李嘉誠長江實業在亞太區最成功的投資之一，
五座高聳入雲的建築，
如一隻手掌一樣牢牢握住財富源泉，
建築風水學的經典案例。
新達城裡的美食可以用籮筐裝名字，多如牛毛。
今天探的這間店，是位於TOWER 1和2之間二樓的Butcher"s Kitchen，一上電梯就看見了。
這是一家澳洲風格的餐廳，賣日本和澳洲和牛，聽起來......有些不確定。
但是，Butcher"s在小坡專供高品質無抗生素無催生激素牛肉15年，是本地很多人自家買牛肉的指定供貨商。
現在， Butcher"s Kitchen推出了坡里首家火焰牛肉山！竟然還半價！
北海道火焰牛肉飯
Hokkaido Beef Bowl
這個碗里，裝的是切成薄片的北海道上等牛肉，在堆成小山一樣的米飯上纏繞而上，最上面再蓋上一個生雞蛋。
用法國干邑酒澆上後用火槍燒，乍看起來，這像是玩票，是為了拍照效果吧，肉都快烤焦了喂。
沒想到吃的時候，這肉既嫩又帶有一股淡淡地焦糖和煙熏味道，咦，厲害了。
戳一下雞蛋，細膩的蛋黃流出來，跟牛肉混在一起，味道絕了。
北海道和牛，因為擁有合理數量的脂肪，肉嫩多汁，通常這麼高大上一碗的牛肉飯要S$23.9，老闆瘋了，新菜式一推出就是半價！S$11.9，給我來兩碗，吃一碗倒一碗！
泰式烤豬肉飯
Thai Style Pork Bowl
非常不地道的出現在澳洲風格餐廳。
嘗了這幾片肉，一改我對澳洲豬肉的蔑視（為了眾所周知的原因，它們吃牛羊肉長大的好嘛），完全沒有澳洲豬肉自帶的體臭（恕我直白），反而肉質鮮嫩可口，怎麼肥四？
原來這肉，來自西澳的Linly谷，那裡的小豬是自由放養的（還踩泥巴吧），自然心情比較愉快，分泌的多巴胺就多，吃的人就心情好。所謂快樂會傳染就是這麼來的。
豬肉經過泰式酸辣醬腌制，用小火煎，肉汁鎖在裡面，肉不幹不柴，香滑細嫩，吃起來還有泰式的甜。
米飯卻有門道，拌了海苔Furikake, 味道格外好有咬頭。一碗飯，結合了澳州，泰國和日本風，主廚你想的......真多。
同樣售價$11.9，比起原價$12.9不太吸引人，建議你先來吃牛肉，促銷過了再來吃豬肉（想的多周到）
三文魚飯
Salmon Bowl
就怕你不愛吃肉就不來了，所以才辛苦的去挪威釣了魚來
由於老闆對原材料的執著到了令人髮指的地步，三文魚，竟是挪威中部的 Kvaroy島的產物。
挪威的三文魚呈天然粉紅色，慢火煎，皮脆肉嫩多汁，配上美乃滋醬，像我這種對海鮮沒有抵抗力的人，好吧，再來一碗。。
米飯，跟豬肉飯一樣拌了大量的furikake, 大愛！
這三份新品，從現在開始到2月14號統一售價S$11.9，對，情人節那天也是這個價格（我就怕你那天沒這個膽帶女友吃這個，嘿嘿）
除了飯飯，這裡的Gelato義大利冰淇淋的種類讓我雀躍！聽說威化餅也好吃？那可不能錯過！
剛烤好的威化餅，故意晾它一會兒（好的餅不會因為那點時間而變軟，你懂的）
大塊冰淇淋挖一勺，塗上黃油，淋上糖漿，一塊美味到讓你忘記卡路里的威化餅做好了。
這時候咬一口，還是脆脆的，贊！
順便問一下，卡比獸這傢伙在這裡，是幹嘛的？
趁著半價，趕緊約上小夥伴們，同去！
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