七日經濟補腎菜譜，7天解決腎虛

清燉牛鞭、紅燒狗肉……這些「滋陰壯腎菜」，由於具有滋陰壯腎的效果，受到了很多人的青睞，特別是「那方面」有點麻煩的人。但是，這些菜都不是平常能夠容易得到的食材，所以，下面小編就為大家介紹一份一周七日的經濟壯腎菜，讓你吃的美味健康又實惠。

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

經濟壯腎菜

星期一：

以韭菜為主料做成一種炒菜。例如韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，也可以韭菜為主料做成餡，包餃子、包子等。

星期二：

以大蔥的蔥白為主料，做成適合自己口味的菜肴。

星期三：

用豆腐、凍豆腐、豆腐皮為主料，選其中的1~2種做成「豆腐菜」，如炒豆腐、燉豆腐、黃豆芽燉豆腐、雪裡蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

星期四：

晚餐時最好能有一盤花生仁，油炸的、五香的都可以，但要連紅皮吃。也可擺一盤核桃仁，用核桃仁罐頭也可以。

星期五：

以蝦或紫菜為主料，做成熘大蝦、青炒大蝦等，紫菜可以做成紫菜湯等。這一天還可吃些牡蠣。

星期六：

以羊肉為主料，做成羊肉湯、涮羊肉、羊肉丸子、羊肉餛飩、羊肉炒土豆絲、香酥羊肉等均可。

星期日：

以鱔魚或鯰魚為主料，紅燜或清蒸均可。鯰魚還可做成鯰魚湯。

每晚有一種擺上餐桌，堅持不斷。平時還可備一小碟芝麻或芝麻醬作為調味品，常吃對補腎也有好處。

飲食健康腎才好

腰果萵筍炒山藥

1.萵筍去皮，洗凈，切滾刀塊。胡蘿蔔洗凈切滾刀塊.

2.山藥去皮，洗凈，切塊放置於清水中（防止山藥顏色發黑）。

3.燒開適量的水，把萵筍，胡蘿蔔和山藥倒入汆一下，撈出瀝水。

4.倒入油，小火把腰果炸熟（一點點金黃即可，注意要用小火，否則腰果容易炒焦）

5.最後倒入萵筍.胡蘿蔔和山藥，跟腰果一起翻炒，加鹽和雞精調味即可出鍋了。

清炒茼蒿菜

1.選用新鮮的嫩茼蒿菜，去根和雜質，清洗乾淨，瀝干水；

2.將炒鍋置大火上燒熱，迅速煸炒，炒至顏色變深綠，菜變軟時加入白糖、味精，炒勻即可出鍋裝盤，淋上香油，趁熱上桌供食。

萵筍絲兒炒韭菜

1.大火熱油，先倒入萵筍絲兒炒上三五分鐘，待差不多八成熟了，

2.然後加食鹽，入味，出鍋前灑入少許韭菜（韭菜用量不多，只是萵筍的四分一或五分一就好），一起翻炒片刻，馬上起鍋。

什錦炒淮山藥

1.將淮山藥斜切成片，用水沖冼一次，再加清水上籠蒸6分鐘，取出。木耳撿凈，香芹切2厘米長的段，枸杞用溫水浸泡半小時。

2．凈木耳、土芹段、白果入沸水氽水，沖涼控水備用。

3．凈鍋上火，加入料油20克，小火燒至三成熱，下淮山藥、木耳、白果、芹段炒勻後，加鹽、味精、白糖大火翻炒1分鐘，下枸杞子、勾濕澱粉，最後淋剩餘的30克料油，出鍋即可。

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