一頭2500斤的牛長啥樣?比利時人因為它愛上吃牛肉!
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01-18
跟豬肉羊肉相比較,有很多人都喜歡吃牛肉。其實最主要的區別是因為牛肉的肉質很好,在口感上也能給人更享受的味覺。在這樣美好味道的推動下,養牛業其實一直是焦點中的焦點。如何能夠產出更大規模的肉量,其實是他們追求的目標。
在這中間,有一種牛不得不提,它就是原產於比利時的比利時藍牛。很多人第一眼看到比利時藍牛的圖片,或者說真實模樣,絕對會被他壯碩的體型所嚇到,因為這就像是一個參加健美訓練多年的人展現出的肌肉類型。
雖然這種原產於比利時,但是現在已經獲得了全世界人民的喜歡,分布在全世界20多個國家。這種牛的特點是適應性很強,而且肉多質優,脂肪含量很少。
跟一般的牛相比,比利時藍牛的肌肉尤其的多,比如腰部,臀部等地方。一般而言,雌牛的體重都可以達到1500斤,而雄牛更是能達到2500斤,是一個非常誇張的比例。
事實上,一開始比利時藍牛並沒有這樣的誇張比例,不過從19歲引入英國短角牛雜交之後,就出現了這樣的怪胎。當然經過科學家的研究發現,之所以會產生這種現象是因為藍牛體內的一種基因不能正常表達,而這種基因所編碼的蛋白是肌肉生長抑制素。


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