芬蘭、瑞士兩國出台法律允許售賣食用蟲子，這個賣相廣東人也服

法國《巴黎人報》報道稱，經過幾年的爭論，芬蘭、瑞士兩國終於出台了法律，官方允許售賣食用蟲子。

然而在官方的政策之前，兩國人民已經迫不及待地開始嘗試這一新吃法。

2017年11月，芬蘭著名食品品牌芬瑟便推出了一款新麵包，而令人目瞪口呆的是，這款麵包的配料表中竟然含有蟋蟀！大約每個麵包中含有蟋蟀幼蟲70隻。在製作時，這些食用昆蟲被壓碎成粉狀以便與麵粉更好地混合。

在瑞士，一些大型超市自2017年8月起便開始出現昆蟲漢堡、昆蟲丸子等產品。

售賣食用昆蟲在歐盟並未通過官方允許，但是不少公司卻已經開始借用有關法律的模糊邊界來開發可食用蟲子相關產品。

雖然可食用蟲子在歐洲還不能被廣泛接受，但是在非洲、拉丁美洲以及亞洲，其已經受到了不少歡迎。而蟲子本身也確實被認為具有一定的營養價值。其含有的蛋白質可達到同樣重量的牛肉蛋白質含量的3倍。（完）

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