有胃炎的人吃什麼東西對胃好？| 馬博士健康團問答
熱心網友提問：有胃炎的人吃什麼東西對胃好？
馬博士健康團-蔡豪碩士生 回答：
胃炎是最常見的消化系統疾病之一，是由多種不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，常伴有上皮損傷、黏膜炎症反應和上皮再生。
對於急性胃炎的患者，急性胃炎起病較急，癥狀也比較嚴重，患者需要在醫生的指導下進行營養治療。食物選擇米湯、藕粉、果汁、清湯、蛋湯，以避免增加對胃的負荷和對胃粘膜的刺激。必要時需要選擇靜脈輸液補充水分和電解質。
對於慢性胃炎的患者，除了在醫生的指導下進行治療外，平時的飲食上注意以下幾點。
1、有貧血、營養不良的，蛋白質、維生素、鐵等微量元素要充足。要重視可能出現的維生素B12缺乏。維生素B12的吸收需要胃粘膜壁細胞分泌的內因子參與，在慢性胃炎時，內因子分泌減少或體內產生內因子抗體，阻礙了維生素B12的吸收。
常見的富含維生素B12的食物有肉類、貝類、魚、禽蛋等動物性食物，肝臟中B12的含量豐富。
2、飲食上要注意選擇清淡、少油、無刺激性、易消化的食物。
3、禁止吃的食物。禁用或慎用下列食物或調味品，肥肉、奶油、油炸食品、辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末、濃茶、濃咖啡。胃酸分泌過多的人禁止吃濃肉湯。另外，需要禁煙禁酒。
4、一天內飲食的安排。選擇少量多餐的方式，除一日三餐外，可以選擇在上午、下午或睡前加餐。例如：上午10:00喝1杯豆漿，下午15:00吃1個蘋果，睡前喝1杯酸奶。
*本文源自馬博士健康團 蔡豪碩士生
*本文圖片源自網路
「馬博士健康團」是由營養學專家馬冠生博士領銜組建的、致力於營養健康知識傳播的團隊。成員是從事營養科研工作的科研研究人員。團隊將用最接地氣的方式與公眾分享前沿、專業的營養健康知識，促進公眾健康。
馬冠生博士
· 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任，教授，博士研究生導師
· 國家食物與營養諮詢委員會委員
· 中國營養學會副理事長
· 九三學社中央科普工作委員會委員
· 中國科協首席科學傳播專家
· 2017年科學傳播獎獲得者
· 2015年十大科學傳播人
· 2013年中國健康年度總評榜健康傳播風尚人物
· 2012年科學傳播年度人物返回搜狐，查看更多
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