它，是水果叢中一抹嬌紅，撩撥著冬眠的少女心，誰能拒絕這愛情之果的邀約……
紅草莓，你鮮艷了一個童話
你擎起了冬天裡的春天
——王爾碑《紅草莓禮讚》
冬季的水果攤，紅彤彤的草莓讓人看得甚是喜歡，它那麼嬌嫩、水靈，又是那麼有生機和活力……
草莓外形似心，咬一口酸酸甜甜，所以草莓常常被形容為「愛情之果」。
古羅馬人認為草莓是愛神的象徵，所以在維納斯神廟裡，古羅馬人供奉的就是草莓。
莎士比亞的《奧賽羅》中，有一方綉著草莓的手帕，是奧賽羅送給愛妻苔絲狄夢娜的定情信物，它代表著兩人對愛情至死不渝的忠貞。然而，後來出問題的也是這方草莓手帕，被歹人伊萬古有機可乘，挑起了奧賽羅的嫉妒心，使他懷疑妻子背叛，並親手殺死了她。這部莎翁巨著，讓人真切感受到了草莓的滋味——甜過了，心酸了。
或許，草莓真的是感性的漿果。
Strawberry Fields Forever
Come Together (Remastered 2015 Edition)
The Beatles Acoustic Trio
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Beatles樂隊的名曲《Strawberry Fields Forever》訴說著約翰列儂的鄉愁：「讓我帶你去，因為我正要前往草莓園。／沒什麼是真實的，也沒什麼值得牽掛。／永恆的草莓園」。
波蘭著名作家伊瓦什凱維奇寫下《草莓》：我們漫步田野。在林間草地上我意外地發現了一顆晚熟的碩大草莓。我把它含在嘴裡，它是那樣的香，那樣的甜，真是一種稀世的佳品！它那沁人心脾的氣味，在我的嘴角唇邊久久地不曾消逝。
這顆晚熟的草莓，觸發了作者對流年似水、青春不再的慨嘆。
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草莓甜品之旅======
等待了一年，水果界的草莓公主帶著它少女般的嬌媚終於上線。
正值草莓季，各種誘人的草莓甜品已經在召喚草莓控們了。
1
草莓千層蛋糕
千層蛋糕鬆軟甜美，切開裡面的夾層鋪滿了草果肉。這一看就是注重內涵的甜點。
2
草莓卷
粉粉的草莓卷，滿滿的少女心。
3
草莓慕斯
草莓的酸甜，慕斯的細膩柔軟，吃一口，把愛情的幸福全部含進嘴裡。
4
抹茶草莓塔
抹茶的淡淡苦味，草莓的酸甜，這樣奇妙的口感搭配，無論是草莓控還是抹茶控，怕是都難以抗拒。
5
草莓芝士包
不只是有滿滿的草莓粒，還有咬一口就會爆漿的流心芝士。這組合，只是想想都會垂涎三尺。
6
草莓拿鐵
據說這是希拉里最愛的飲品。飄著草莓奶香的熱飲，多適合這樣的冬日。
======自己DIY草莓甜品======
說了這麼多，有沒有想要全部收入囊中的衝動。那就自己動手，做一些簡單的草莓甜品，絕對不在話下！
冰糖草莓
一旦草莓上市，街面上晶瑩剔透的冰糖草莓串就逐漸替代了傳統山楂串的國民地位。其實冰糖草莓在家裡也能做起來。
食材：草莓、冰糖
做法：1.將草莓先在鹽水中浸泡10分鐘，清水洗凈，處理好的草莓用牙籤串起來。
2.冰糖和水按1:1放進鍋里小火熬化，熬到出現豐富的泡沫。
3.放入草莓迅速裹一層糖漿，再放入冰水裡過一下，讓糖漿凝固，冰糖草莓就完成了。
巧克力草莓
自從巧克力選擇了草莓做搭檔，情人節的浪漫就在食用者的唇尖綻放。
在家裡製作一份巧克力草莓，完全可以炮製冰糖草莓的做法。
食材：草莓、黑巧克力或牛奶巧克力、白巧克力
做法：1.將草莓先在鹽水中浸泡10分鐘，清水洗凈後控干水分。用牙籤一顆顆串好備用。
2.巧克力切碎，盛入碗中隔水蒸，一邊不停攪拌，直到巧克力完全融化，關火。
3.待融化後的巧克力稍微降溫後，將串好的草莓放進去裹上滿滿的巧克力醬，再回插到小杯子中等待巧克力徹底冷卻凝固就成了。
糖水草莓
同橙子、蘋果、梨一樣，草莓也可以煮著吃。
食材：新鮮草莓、冰糖、水
做法：1.草莓先在鹽水中浸泡10分鐘，清水洗凈後去蒂，並控干水分。
2.把處理好的草莓放入不鏽鋼鍋里，根據自己的口味和草莓的酸甜度加入適量冰糖和水。
3.開中火煮沸，再轉小火煮至草莓軟身即可關火。剛開始煮的時候要勤翻動，防止粘鍋。
也許對於很多人來說，草莓的印象還來自於小時候吃過的草莓醬，取一片吐司麵包抹上一勺草莓醬，那就是味蕾上最洋氣的童年記憶啦。
想自己做，也不難。
食材：草莓、冰糖或白糖、檸檬
做法：1.將草莓先在鹽水中浸泡10分鐘，清水洗凈後去蒂，切塊。
2.在草莓粒中加入白糖，讓每一粒草莓都能混合到白糖，放置半小時讓果膠充分析出。
3.處理好的草莓肉放入不鏽鋼鍋中，不要加水，小火加熱半小時，期間不時攪拌以防粘鍋，然後將半個檸檬擠汁到鍋中，繼續加熱攪拌10分鐘，果醬呈粘稠狀即可。
4.趁熱將熬制好的草莓醬裝入瓶中，晾涼，移入冰箱冷藏。
======草莓功效======
草莓不僅有顏值，還有很高的養生價值，是有內涵的「小公主」。
草莓含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E和花青素等數十種營養物質。尤其是所含的維C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維B1、維B2及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
常吃草莓，可保護視力
草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A，可緩解夜盲症，具有維護上皮組織健康、明目養肝，促進生長發育之效。
食用草莓助消化、防便秘
草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，改善便秘，預防痤瘡、腸癌的發生。
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原來它是這樣的草莓======
1368年，法國國王查爾斯五世命人在巴黎皇家花園栽植了約1200株森林草莓，也就是野草莓，用於觀賞和藥用。據記載，這些草莓主要是用來治療抑鬱症。
草莓真的會對抑鬱症有療效嗎？似乎沒有可靠的醫學臨床證明。不過，吃上一顆酸酸甜甜的草莓，心情變好卻是真的！
幾年前，有一種群體被稱為「草莓派」。草莓派本身是一種食物，有草莓的香甜和鬆軟。而「草莓派」是在草莓文化中衍生出來的一種輕鬆的令人愉悅的生活態度。他們追求順眼的審美、有內涵的happy，杜絕大眾化、還要少許極客精神和年輕心態。「草莓派」既不脫離大眾，也不隨波逐流。
喜歡吃草莓的人，不見得就是「草莓派」，但喜歡草莓的人，一定具有年輕的熱情的心態。（小編默默地說，我就是這樣的哦）
戀上一座城 愛上一個家
※「撥浪鼓兒風車轉，琉璃咯嘣吹糖人」，挑擔提盒、走街串巷的舊時味道你還記得么……
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