「一九一隻雞」並非人人適合准媽媽冬季進補有原則

健康 01-18

冬季進補，對於普通人來說，可使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，達到滋養五臟、提高人體抵抗力、增強體質的作用。那麼，對於正處在「一人吃，兩人補」的特殊生理階段的准媽媽來說，是不是更需要進補呢？怎樣補才科學呢？

由於天氣變得寒冷，人們總喜歡選用一些熱性食物和補品，如羊肉、狗肉、老母雞、桂圓、人蔘等，民間認為，這類食物有強身健體，溫中禦寒的作用。有些地區有「一九一隻雞」的說法，一些家庭為了給准媽媽進補，甚至三天兩頭燉上老母雞湯，但事實上這些食物並不適合給她們大量進補。

中醫認為「產前宜涼，產後宜溫」，因為大部分女性在懷孕後陰血偏虛，內熱較重，如過多食用性溫、大熱的食物，容易出現「火上加火」的情況，嚴重者可出現見紅腹痛等先兆流產和早產的癥狀。門診也曾出現過早孕期為滋補保胎，每天吃大量桂圓，結果反而導致流產的例子。因此，准媽媽在選擇補品的時候，應根據自身的體質，切勿盲目進補。

陰虛體質多食滋陰清熱食物：

如果你常常口鼻乾燥，面色赤紅，手足心熱，小便黃赤，大便乾燥的情況，基本屬於陰虛熱性體質，應多選用滋陰清熱的食物，如海參、甲魚、鴨肉、兔肉、銀耳、黑木耳、豆腐、荸薺、百合、薺菜、菠菜等。

陽虛寒性體質多食溫性食物：

如果你肢體寒冷畏寒、小便清長、大便溏薄、面色發白，則可能屬於陽虛寒性體質，可適當補充牛肉、羊肉、雞肉、黃鱔、帶魚、大棗、板栗、韭黃、蒜苗等溫性食物。

對於用作滋補上品的人蔘，並不建議准媽媽食用，因為人蔘中含有作用於中樞神經及心臟、血管的「人蔘皂甙」及降低血糖的「人蔘寧」等多種化學成分，能夠使人體產生廣泛的興奮作用，其中對中樞神經的興奮作用能導致服用者出現失眠、煩躁、心神不寧等不適癥狀，反而影響休息質量。此外，人蔘還具有升壓作用和抗利尿作用，容易導致准媽媽血壓升高和加重浮腫。蜂王漿、凍乾粉一類滋補品，也不宜服用，因為王漿內含有大量雌性激素，可能會引起胎兒的性早熟。