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探秘茅台酒廠:看酒窖的人都得人品好,看了釀酒你就不再覺得貴!

都說,進了茅台鎮,滿城聞酒香。但是,茅台鎮大大小小酒廠上百個,真正的貴州茅台酒,可就是獨一份,大家買酒也要認準了!

茅台酒只有在茅台鎮這塊方圓不大的地方去做,才能造出好酒。茅台酒取自赤水河上游,水質好、硬度低、微量元素含量豐富,更不能有污染。

茅台酒生產所用高粱為糯性高粱,當地俗稱紅纓子高粱。此高粱主要產於貴州仁懷境內及相鄰川南地區,其他地區的也是不可用的。

茅台酒在釀製過程中,不能加半點香料。它的酒度一直穩定在52°~54°之間,曾長期是全國名白酒中度數最低的。

據說,連看守酒窖的人也必須衣著潔凈,人品端正,不得在窖內污言穢語,起鬨打鬧,否則將影響酒的質量。

關於茅台酒成本的問題,向來爭議頗多,有專家替茅台算過一筆賬。算上原材料、人工工資和固定資產折舊,一瓶茅台酒的生產成本,也就不超過50元。

春節快到了,茅台酒漲價了,從1299元漲到1799元,然後茅台股價也漲了,從每股600多元漲到800元。大家覺得茅台酒好喝嗎,值嗎?

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