為什麼會有膽結石？生活中這些你有注意嗎？

現在結石發病率越來越高，據統計發現，我國膽結石的發病率高達7%-10%！且呈年輕化趨勢。很多人沒有吃早飯的習慣，膽汁是在有食物時才會排出，用以幫助消化，不吃早飯會導致儲存了一夜的膽汁拍不掉，膽囊中的膽固醇濃度高，最後逐漸沉澱形成膽固醇結石。

結石，簡單說來是由於人體環境失調，導致代謝產物在體內累積，久而久之就產生了結石。結石形成主要是由於現在人們的生活節奏快，飲食不規律導致，所以，預防結石，就要從這兩方面入手。

其實，膽囊結石最容易診斷，最不會誤診，也最好治療。膽囊癌可防不可治，防又能防住，何不早防？膽結石的治療方法可採用食療法。另外，我們要了解到這些簡單的通過吃飯，通過飲食來調理的方法是可以起到預防作用的，不要等到真的發作得很厲害再去治療。

1.減少油脂攝入

醫生介紹，肥肉中膽固醇含量非常高，過分油膩的食物會導致人體吸收過多的油脂，出現代謝困難，就非常容易出現膽結石。

2.洋蔥的食用禁忌

洋蔥和蝦不能一起吃，蝦會形成草酸鈣，產生結石；另外洋蔥不能和海帶一起吃，海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

3.常吃南瓜子

現在用南瓜子來化痰、散結，特別是對前列腺肥大的患者有很好的食療作用。現代醫學研究，南瓜子含有大量的磷脂，能夠防止礦物質在體內積聚形成結石。所以，吃南瓜子能夠散結，其實就是預防膽結石、腎結石。

4.《金匱要略》中化石的記載：馬齒莧小薊茶

【材料】馬齒莧、小薊各5 g、白扁豆、淡竹葉、蒲公英各3g

【做法】材料洗凈，先浸泡1小時，加入清水一起煎煮1小時，過濾湯汁飲用。

【用法】每日1劑，分2次服。

【功效】排石、活血、化瘀

排石治療是一個需要堅持和耐心的過程。此外在治療期間也要注意飲食。

5.金海沙茯苓茶：

金海沙15克，茯苓、綠茶、橘皮、黃精各2克。把金海沙去除雜質，與剩餘配料一併放入紫砂杯中，用剛燒開的開水沖泡，蓋好蓋，放置15分鐘即可。代茶飲，每日頻頻飲之。清熱涼血化石。

6.馬齒莧白芍粥

用料：馬齒莧、白芍、桂圓各10克、赤小豆20克、粳米200克、蜂蜜適量

製作：桂圓去皮去籽，粳米淘洗乾淨放入鍋中放水，加入其餘配料，大火煮開，再改用小火煮至成粥，最後放點蜂蜜調味。

功效：滋補氣血，溶石排石。

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