預防流感，試試這些水果小葯膳

在日常生活中，做一些簡單、美味的水果小葯膳，對預防流感是非常有幫助的。

1

薄荷梨粥

原料組成：薄荷3克、鴨梨1個、大棗6枚、小米50克。

製作方法：鴨梨削皮切小塊，大棗切開去核，將薄荷、梨塊、大棗放入小米中。加適量水煮沸即可食用。

點評：此方可作為預防流感的佳方，也可為平時虛火旺盛者的保健方。

2

蘋果葡萄汁

原料組成：蘋果1個，葡萄100克。

製作方法：將蘋果、葡萄分別用清水洗乾淨。蘋果去蒂、去核、切成片狀，與葡萄一同放入果汁機內，加適量涼開水，榨取果汁。上、下午各飲用1次。

點評：此方生津潤肺，預防感冒。這兩種果汁含有大量的天然糖、維生素、微量元素和有機酸，能促進新陳代謝，對血管系統和神經系統也有好處。

3

枸杞釀蘋果

原料組成：蘋果2個，蓮子20克，枸杞子、玉米粒、紅棗、花生仁、白果各15克，白糖50克，蜂蜜、澱粉各適量。

製作方法：將蓮子浸泡去蓮心，紅棗洗凈去核，再將蘋果洗凈削皮，從果蒂處挖出核和肉，裝入蓮子、紅棗等配料，上籠蒸熟，取出。炒鍋上火，放入清水、白糖、蜂蜜熬化，用濕澱粉勾稀芡，澆在蘋果上即成。佐餐食用。

點評：此方具有補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳之功。

4

蘋果紅棗糯米粥

原料組成：蘋果250克，紅棗15枚，糯米100克，紅糖20克。

製作方法：蘋果洗凈切碎搗爛，與洗凈的紅棗一同放入沙鍋中，加適量水，煎取汁液兩次，合併後用潔凈紗布過濾取汁，備用。糯米淘洗乾淨後放入沙鍋中，加適量水，用旺火燒沸後轉用小火煮粥至稠，調入蘋果紅棗汁，加入紅糖調味，再次煮沸即成。早晚餐食用。

點評：本方具有寧心安眠、健腦益智之功。適用於身體疲勞、失眠、頭昏、精神萎靡等亞健康人群食用。

文/黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院

副教授　聶宏

通訊員　衣曉峰

圖/源自網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！