東京這8家，排隊排到天荒地老也要吃到口！
每次到美食天堂東京，
都會為了該吃哪間餐廳而煩惱，
普通餐廳已經滿足不了心中渴望的高質量要求，
而人氣十足的餐廳，
卻需要排排排排排排排隊。
但是~
對於專業旅行吃貨來說，
絕對是唯愛與美食不可辜負！
看到那麼多人隊不去?
絕！對！後！悔！
以下介紹的八家東京排隊名店，
不論是哪一家可都是日本各大媒體熱情推薦的名餐廳，
即使是排到天荒地老，
也絕不可錯過！
排隊寶典
① 飯點就別想了，夏天請帶遮陽傘，冬天請穿羽絨服，別以為日本人會因惡劣天氣就
放棄，照樣排長隊！！
② 可以錯開飯點去，下午1點半或晚上9點後。但人氣的店鋪食材和湯頭有時會提前賣完，一定要注意。
③ 與其排上三四個小時吃一家市中心的店，不如坐坐電車去周邊的名店，可能半小時內就能享受到名店美味！
④ 如果是2人以上排隊，最好所有人都待在隊伍里，不要中間插入隊伍。
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石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム
從神田神保町車站徒步1分鐘的「石釜bake bread茶房TAM TAM」，絕佳的舒適設計空間里，提供極品石窯燒烤的法式吐司、鬆餅。
招牌石窯鬆餅，在傳統中創造出令人耳目一新的新鮮感，澎澎的表面是窯烤過的酥脆外皮，裡面厚實鬆軟，搭配讓人無法抗拒的鹹味黃油和鮮奶油，一點一點地淋上楓糖漿、香草冰淇淋、里科塔乳酪，享受味道的變化，令人一試難忘。
在知名電視節目「SmaSTATION」介紹後，排隊等待時間更高達4小時，不喜歡排隊的人，建議在傍晚或打烊前前往，就有可能不需久等囉。
地址：東京都千代田區神田神保町1-9 1F
電話：+81 -3-3295-4787
營業時間：周一～周五11:00～22:30、
周六12:00～22:30、周日12:00～21:30
丸五
と
んかつ
在秋葉原電氣街裡面，沒到用餐時間就會大排長龍的炸豬排店「丸五豬排」，在去年8月日本美食網站「食BLOG」上獲得全民票選第四名，榮登《2016米其林東京》介紹，名氣和人氣可想而知。
豬排的菜單有「腰內肉(ひれかつ)定食」，肉質纖細，油花較少；「里肌肉(ロース)定食」，油花較多，稍微帶點嚼勁。，以及「豬肉生薑燒」等套餐或單品。一口咬下感覺豬排的脆脆面衣，肉質厚實多汁柔軟，搭配高麗菜絲口感更加升華。要來吃之前得先有排隊的心理準備！
地址：東京都千代田區外神田1-8-14
電話：+81-3-3204-0841
營業
時間：11:30～15:00（L.O.14:00）、17:00～21:00（L.O.20:00）定休日：周一，及每月的第一周和第三周的周二
國産黒毛和牛専門店サトウ
「SATOU」的本業是專賣松阪牛肉的肉類專賣店，在到處都是時髦小店吉祥寺分店，一樓販售油炸製品和熟食料理，二樓則是牛排館，其中最有名的就是「元祖炸牛肉丸（元祖丸メンチカツ）」，使用高級松阪牛肉製成，裡頭塞了滿滿的牛肉和洋蔥，一口咬下牛肉的鮮甜佔據舌間，價格卻是意外的便宜實惠，排隊的客人們幾乎都是為了炸牛肉丸而來。
SATOU 正好在商店街的十字路口上，加上永遠不間斷的排隊人潮，不論從哪個方向走來都很難忽略它的存在。如果看到店面只有少少的四五個人，可要留意其實是為了保持道路的暢通，後面的人龍都排到馬路對面去囉，小心確認要按照順序排在隊伍的末端歐。
地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
電話：+81-3-6413-7215
營業時間：10:00～19:00 (炸牛肉丸 10:30 後販售)
官網：www.shop-satou.com
麺創房 無敵家
名氣和人氣同樣赫赫有名的拉麵店「無敵家」，這裡的豚骨拉麵，麵條是淺草開化樓特製的中等粗面，豚骨制的湯底濃稠鮮香，加入醬油調味，呈現淡褐色，並浮著一層厚厚的油脂。
強火16小時煮的厚叉燒，Q彈有勁，配上香氣四溢的濃郁湯頭，一口喝下去，濃厚得牙縫裡都塞滿了肉香。
加入辣醬菜和青森產的無臭大蒜，好吃到不行。為不夜城「池袋」的「無敵家」沒有分店，晚上11點排隊的人潮還是洶湧如潮水，為了美食也不得不磨練下排隊的耐性。
地址：東京都豊島區東池袋1-7-10
電話：+81-72-992-8881
官網：mutekiya.com
天丼 金子半之助
「金子半之助」天丼專賣店，吸引眾人排隊2小時以上的原因，除了是炸半熟蛋的創始店之外，更因為性價比極高，一碗「天丼」中放入鱚魚或穴子魚(星鰻)或日本舞菇，加上大蝦、貝柱、花枝、半熟蛋、秋葵及海苔，使用的穴子魚長度比手掌還要大，澆上秘制醬汁，一口咬下滿滿的驚艷。
金子半之助還有一個特色，就是將食材運送成本算到售價中，所以在日本的每家分店的價格都不盡相同，離築地市場巷最近的日本橋總店最便宜，但排隊時間也會最久，沒時間久等的小夥伴們，或許可以考慮其他的分店歐。
地址：日本橋室町1-11-15 1F?2F
電話：+81-3-6262-3734
營業時間：周一～周五 11:00～22:00周六、周日 10:00～21:00
官網：kaneko-hannosuke.com
ルークスロブスター
Luke"s Lobster
來自美國紐約的「Luke"s Lobster」是專賣龍蝦的三明治店，招牌龍蝦三明治「LOBSTER ROL」，選用厚實新鮮的大龍蝦，只放清爽的檸檬牛油香和少許調味料，入口後儘是龍蝦的鮮甜原味。
原來創始人的父親從事龍蝦生意幾十年，對出海捕龍蝦、挑龍蝦、買賣龍蝦、製作龍蝦等過程全部了如指掌，正是因為有累積幾十多年的功力，才能以實惠的價格提供豪奢的美味海鮮。
除了龍蝦三文治?店家還推出了鮮蝦三明治、雪蟹三明治，想一次試2種味道的小夥伴可以選擇混搭雙拼三明治喔！別忘了是在店面右邊點餐，左邊候餐。服務人員也會不時確認是否排到正確的隊伍，非常貼心。
地址：東京都 渋谷區 神宮前 6-7-1
電話：+81-3-5778-3747
營業
時間：11:00～20:00(星期天照常營業)官網：lukeslobster.jp
壽 司
大
堪稱築地市場的招牌「壽司大」，成為許多人到築地的必朝聖店之一。店面雖小，只有14個座位，卻人氣很旺，如果不早起在5點營業前，提早1、2小時排隊，可要排到地老天荒。
「壽司大Omakase店長自選套餐」包括玉子燒、味磳湯、十貫壽司、鮪魚壽司卷，最後加點任一貫自選壽司。
「壽司大」的師傅很會和客人聊天，邊留意客人的用餐情況邊把握上下一道壽司的時間，整個用餐過程自在輕鬆沒負擔。建議除了在開門前兩三個小時到，或是快結束營業的時候前往，或許可以避開排隊的人潮歐。
地址：東京都中央區築地5-2-1 築地卸売市場６號館
電話：+81-3-3666-1684
營業
時間：5:00～16:00
玉ひで親子丼
軍雞料理專門店「玉秀親子丼」已經有250年的歷史，據說也是日式家庭料理「親子丼」的創始店。從人形町車站 A2出口出來，順著排隊的人龍，就能發現。除了正門口排滿人之外，進去之後點餐，一樣要繼續在店裡面排隊等位。
上餐點時會先送上一杯茶，一杯雞湯，親子丼中半熟香滑的蛋汁，加上店家最自豪的招牌軍雞雞肉，整隻雞滿滿的精華都在裡面。
「玉秀」為了掌握軍雞的最佳狀態，不僅自己養育軍雞，而且限定東京軍雞種，傳承軍雞中的皇家血脈，軍雞肉的新鮮度更是等同魚肉海鮮。親子丼只限在中午供應，想吃的小夥伴可要提早到場排隊歐。
地址：中央區日本橋人形町1-17-10
電話：+81-3-3666-1684
營業
時間：午餐11:30-13:00，晚餐17:00-22:00(周末或節假日16:00-21:00)，全年無休定休日：根據官網公布
官網：：www.tamahide.co.jp
本文圖片來自Instagram
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