今日推薦：紅燒金鯧魚
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01-19
家裡有孩子的父母想必都有過給孩子挑魚刺的痛苦經歷吧~生怕孩子被魚刺卡到，反反覆復的挑剔，往往放心給孩子的時候飯菜都已經涼了大半，魚肉也被自己蹂躪成黏糊糊的肉餅狀，孩子吃起來也沒有了口感，大人們也失去了吃飯的好心情。
鐺鐺~~
今天小核桃推薦的金鯧魚，可謂是父母的福音。這種魚，肉厚、刺少，除了脊背上一根大刺外，沒有毛刺。寶媽們可以放心的夾給孩子食用。不僅如此，金鯧魚成魚後腹部鱗片退化，全身無堅硬鱗片。所以處理金鯧魚就變的特別簡單，只需將內臟清理乾淨，將魚尾、魚鰭剪去，洗凈就可下鍋。是不是很方便呢~？
金鯧魚不僅方便食用，它的營養價值也特別高。富含不飽和脂肪酸，低膽固醇，含有豐富的微量元素硒和鎂。常吃這類魚，能有效延緩機體衰老，預防癌症的發生。所以，也非常適合老年人食用。
更妙的是，金鯧魚不僅方便處理，方便食用，營養價值高以外。竟然還很好吃！！是不是棒棒的！
金鯧魚肉質肥美、厚實緊緻，身材扁平呈盤狀，紅燒起來既容易入味又不會將魚肉特有的鮮香覆蓋，這道菜幾乎0失敗率，特別是第一次做魚的新手，更會讓你享受美味的同時，感受親朋們誇讚的目光，讓你自信心爆棚！
話不多說，小核桃即刻放送今日菜譜：紅燒金鯧魚
——食材準備——
金鯧魚1條、蔥姜蒜若干、海鮮醬油、鹽、白醋、白糖、料酒
——烹飪步驟——
——溫馨提示——
以上就是今日的推薦菜，鮮香肥美的紅燒金鯧魚，希望大家喜歡
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