你家寶寶正在經歷「隱形飢餓」，你還傻傻不知道

現在家庭，一家四五口圍著一個小寶寶轉，好吃的全是寶寶的，怎麼可能吃不飽呢？大家的思維可不能這麼簡單粗暴，真以為寶寶吃得越多就越好？其實不然，中國大部分孩子還在經歷著「隱性飢餓」，家長們還不知道！

「隱性飢餓」是什麼？

隱性飢餓是指由於營養不平衡或者缺乏某種維生素及人體必需的礦物質，同時又存在其他營養成分過度攝入，從而產生隱蔽性營養需求的飢餓癥狀。

簡單地說就是：膳食中缺乏維生素、礦物質。

其實當身體面臨這種「缺乏」時，也會發出相應提示信號，但由於不易察覺而經常被忽視，直至身體出現各種異常。這種由微量營養素缺乏導致的身體異常十分隱匿，所以我們才稱為「隱性飢餓」。

「隱形飢餓」現狀：

數據統計：全球有20億人在遭受「隱性飢餓」，在我們國家「隱性飢餓」的人口數量達到3個億。「隱性飢餓」也在威脅著我們的健康，尤其是小寶寶的健康。

「隱性飢餓」的原因：

1、挑食、厭食

約有70%以上的「隱性飢餓」都是由於寶寶挑食、厭食造成的。

2、食譜結構不合理

中國餐食以植食性食物為主，儘管微量營養素含量豐富，但吸收和利用率並不高。比如蔬菜、水果幾乎不含維生素D，而維生素A轉化率很低，動物肝臟又不宜多吃，毒素聚集有健康隱患。另外，過多攝入精加工食品也會造成某種特定的營養素缺乏。

3、「求」大於「供」

在生長發育階段，寶寶對營養素需求量大，但食物中供給不足，或者是寶寶自身腸道原因導致吸收率不高，都會造成「隱性飢餓」。

避開誤區，遠離「隱性飢餓」？

1、多吃水果就可以不吃蔬菜？

多吃蔬菜和水果可以說是人盡皆知，但是有些人不愛吃蔬菜，偏愛吃水果，於是認為只吃水果也同樣算是飲食健康。其實不然，水果雖營養價值不低，但並不能代替蔬菜。

蔬菜的纖維素含量要比水果高，而糖分含量卻比水果低。想要只吃水果來代替，是行不通的；如果非要蔬菜和水果只吃一種，只吃蔬菜其實更科學一點。

2、多喝果汁更健康？

水果在打成汁的過程中，只是留下了一些可以溶於水的營養元素，而其中的大部分膳食纖維和一些礦物質其實都留在了果渣中。另外，濃縮的果汁中糖含量很高，多喝其實很易誘發肥胖。

3、補鈣就要吃鈣片？

鈣對人體的發育起到至關重要的作用，所以很多父母也格外重視給孩子補鈣，而這時吃鈣片又多作為首選方法。可實際上，光補鈣不吸收也是根本沒用的。

怎樣分辨「隱性飢餓」的信號？

1.、看孩子的精神狀態和食慾是否良好，記憶力有無明顯下降，皮膚、頭髮的顏色是否發生改變；

2、要定期檢查孩子血常規和血清微量元素水平是否正常；

3、要主動詢問孩子是否出現有疲勞、視力下降及其他不舒服的情況發生。

總結：

「隱性飢餓」看不見摸不著，但是它卻在「幕後」操控著寶寶的健康。飲食的不均衡、對「營養」的誤解，讓「隱性飢餓」威脅著越來越多的人。

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