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它稱為海中雞蛋,強壯你的腎

補腎食品是針對腎虛所致諸證具有滋養、培補、扶助作用的一類食品,主要用於腰膝痊軟、不堅挺、遺精、排尿異常等腎中精、氣、陰、陽不足或虧損之證日常生活可據飲食習慣及地域氣候特點子以選擇食用。

中醫名方:這樣搭配補腎給力

材料:海萃人蔘1克,枸杞子8粒。

用法:兩種材料同入一杯,開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘,普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

男性補腎食物

1)動物的腎臟

包括豬腎(又名豬腰子)、羊腎、狗腎、牛腎、鹿腎(又名鹿鞭)等,均有補腎益精作用,是中醫學「以臟養臟」理論的具體體現。主要與其含不同程度的蛋白質、脂肪及多種維生素尤其是某些稀有維生素所具有補腎作用。

2)蛤蟆油

3)海參

性溫,味甘、咸。有補腎益精、滋陰壯腎之功效。富含碘和釩,故能參與調節代謝、降低血脂、保護血管功能;含大量粘蛋白,尤其是硫酸軟骨素及其他多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老等作用;並且有滋養生肌、修補組織等作用。

4)淡萊

性溫,味甘、咸,有補腎養肝、益精血等功效。蛋白質含量極高,營養價值遠超過蝦、蟹、海參、乾貝等,有「海中雞蛋」之稱,具有權高的滋補營養作用,所含脂肪以不飽和脂肪酸為主,特別含人體不能合成的什碳四烯酸,可提供人體足量必需脂肪酸的補充,對維持人體正常的生理功能很重要,能促進發育、保護肌膚、降低血膽因醇、保護心腦血管等。

5)蝦

性溫,味甘、咸,功能補腎壯腎、通乳托毒。富含蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質,尤其是鈣、磷豐富,是補鈣的最佳食品之一,對調節血壓、防治腦血管疾病有益。現代藥理研究發現蝦肉的提取物中含有能升高淋巴細胞濃度、降低其凝固性和能顯著增加胸導管中淋巴流量等作用的物質,能增強機體免疫功能。

飲食健康腎才好

炒芹菜豆腐乾

1.豆腐乾切條,芹菜切段,入沸水鍋中焯一下撈出;

2.花椒泡熱水製成花椒水;

3.鍋內加花生油燒熱,放入薑絲熗鍋,入豆腐乾炒透;

4.再下入芹菜段及其他調料,旺火炒至嫩熟;

5.加味精,勾薄芡,淋明油,出鍋裝盤。

韭菜豆芽炒豆乾

1韭菜洗淨,綠豆芽洗淨後去頭尾的根,一起泡水備用(豆芽菜不拔頭尾也可,但口感會較差)

2熱鍋熱油後,下蒜片爆香,再入豆乾炒至變黃

3再將瀝乾水份的韭菜和豆芽菜下鍋大火炒30秒,再下醋,鹽,雞粉,白鬍椒粉,炒到豆芽菜有點出水不用太久即可

枸杞木耳炒山藥

1 黑木耳用冷水泡發後洗盡泥沙,剪去根部撕成小朵;

2 荷蘭豆撕去兩邊的筋洗凈,枸杞泡發洗清;

3 山藥洗凈去皮切片,浸入加入白醋的清水裡防止氧化變黑;

4 炒鍋燒熱加油至7成熱,放入山藥和木耳翻炒;

5 然後放入荷蘭豆,加2大勺清水翻炒2分鐘,最後加鹽和枸杞炒勻即可。

韭菜炒豆腐皮

1、韭菜洗凈,切成段。

2、豆腐皮切成條。

3、鍋內放油加熱,先放入豆腐皮翻炒一下,然後滴入少許生抽炒勻。

4、放入韭菜快速翻炒均勻。

5、關火,加入香油,盛盤即可。

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