「磚茶型氟中毒」？飲用濃磚茶要謹慎！

磚茶型氟中毒(Brick-Tea Fluorosis)是近十餘年來發現的一種氟病新類型，即指攝入過多含氟量高的茶或茶葉製品而導致的慢性氟中毒。氟中毒可導致疲乏無力、食欲不振、頭暈、頭痛、記憶力減退等癥狀。由於腎臟是氟的主要排泄器官，當機體攝入過量氟超過腎的排泄能力時，導致氟在體內蓄積，腎臟含氟量會明顯增多。實驗表明，滯留腎臟過量的氟能引起動物腎臟皮質與髓質腎小管損害。

磚茶高氟原因

茶樹是一種富氟植物，它能選擇性地從土壤、大氣中吸收氟，在體內貯存，貯存時間越長，氟含量越高，有實驗證實了茶樹的這一生物學特性，在茶樹根部施以氟、砷等微量元素，一段時間後採摘茶樹葉片作氟含量測定，結果發現茶樹葉片中的氟含量與所施氟化物成正相關，而砷等微量元素則檢測不到。生長期長的茶樹葉片十分粗老，自中國北宋以來，磚茶便是用這種粗老葉片和枝條加工而成。而普通市售茶葉是以嫩芽嫩葉為原料，氟含量十分低。有研究表明，磚茶的任何一個加工工藝並不會提高磚茶的氟含量。

多喝濃茶易傷骨

有部分茶友喜歡飲濃茶，對於磚茶來說，飲用濃不僅加大氟的攝入量，還將面臨更高的骨折風險。國外一項對美國3170名50歲以上老人進行飲茶習慣與骨折危險的研究分析表明：每天飲濃茶5杯的人，骨折的危險較不飲濃茶者高70%。據國內流行病學家對4659名內蒙古牧民的調查，因他們長期喝濃茶，骨質疏鬆程度比不飲濃茶的漢民高17%。因為濃茶中的咖啡鹼含量較多，而咖啡鹼既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出。由於抑制吸收和加速排泄這雙重作用，導致體內缺鈣，易誘發骨中鈣質流失，天長日久，便易引起骨質疏鬆。因此出於健康考慮，引用磚茶，適量為好。

茶

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！