道家補氣血第一妙方,只需兩味材料,人人吃得起!
本篇為大家介紹一道食療名醫名方,補氣血效果非常好。
特別是女人,廣東話有句俗語:「女人唔補好易老」,這句話實際上是有道理的,因為中醫認為女子以血為本,女性的月經、懷孕、生產、哺乳四大險區,處處考驗血氣的虛實平衡。
王孟英,「溫病四大家」之一,溫病學說之集大成者,清代著名醫學家,在營養與食療方面頗多創見,專著《隨息居飲食譜》中有一個著名的氣血雙補的良方:玉靈膏,又名代參膏。
先說做法吧:
材料:龍眼肉十份,西洋參一份(10:1)
做法:西洋參打粉,和龍眼肉攪拌均勻,然後放到一個碗里;上鍋隔水蒸,蒸到四個小時以上(醫案反饋,蒸至45小時效果更佳);每天一調羹,開水沖泡服用。
功效:大補氣血,功效勝過人蔘黃芪,身體虛弱、氣血不足的女性,尤其產後、術後,服用後效果最好。
這當中,柴火蒸最好,為道家修鍊時的至陽之物,蒸元陽,養元陰,「陰陽共存,天人合一」耗時45小時而成。當然條件不允許,可以煤氣或電蒸的。
但古方養生,最講究道地原料,遵循古法。要是時間和精力不能顧及,推薦直接購買貢軒園,道地高州產地,品質更有保障。另外:
1)高州桂圓肉最佳,南越王趙佗曾以其進貢給漢高祖劉邦而聞名,國家地理標誌產品!性溫味甘,以品質好質量優而馳名,水分少,甜度高,具有「質優、色好、味香甜」的特點,被稱為「補中之上品」,有「南方人蔘」之美稱。
2)美國花旗參最佳,參味最濃、葯補性最強;養陰益氣,補肺降火,生津液,除煩倦, 性涼,剛好可以平衡桂圓的溫熱。
「藥王」孫思邈《千金翼方》講「用藥必依土地」,即講究原產地,即「道地」。
中醫認為:脾胃是「氣血生髮之源」,脾胃五行屬土,擔負著生髮氣血的作用。集甘溫與甘寒相濟的滋補良方:龍眼性味甘溫,功能益心脾,補氣血,安神益智,主治勞傷心脾,氣血不足,心悸失眠,神疲體倦,面色萎黃,飲食欠佳等症。西洋參性味甘寒,功能益氣養陰,生津止渴,主要含有人蔘皂甙,所以它與人蔘都有補益的作用。
《醫學衷中參西錄》說:「西洋參性涼而補,凡欲用人蔘而不受人蔘之溫補者,皆可以此代之。」龍眼肉與西洋參配伍,蒸制45小時,溫而不燥,涼而不寒,是葯食兩用的滋補上品。
所以,血虛氣虛,面色差、易疲勞、心悸頭暈、失眠多夢、體虛乏力,產後恢復、術後康復、年長體弱易病,經期不佳氣血虛,精力不濟,思慮過多的女性有很好的效果,同樣適合血虛氣虛亞健康的男性。
世上沒有任何一種化妝品,能像血液這樣體貼肌膚。它了解肌膚細胞的需要,提供的是可以直接吸收和利用的營養,而且順便幫皮膚做了清潔。只有血足才可以有皮膚紅潤,才可以有青春美貌;內在臟腑、氣血調理好,連根養根,才能枝繁葉茂,由內而外的好。


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