好吃不過餃子，好玩不過包餃子！

餃子，又名水餃，原名「嬌耳」，是中國的古老傳統麵食，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，東北人尤其喜歡吃餃子，我也不例外。 下班挖薺菜，薺菜這種野菜，是最適合做餃子餡的。

慢慢將水倒入 邊倒邊用筷子攪拌 幾乎沒有乾的麵粉就可以用手和面了 和成一個整塊就放著醒一會 最好蓋一個蓋子 或者濕紗布。

切餡...

肉和蔥花.

雞蛋...

調好的餡.

太香了，一邊包，一邊吃，只吃炒餃子餡就挺好，更不用說包餃子煮著吃啊呵呵

1小時26分鐘包48個魚餃子，給自己點贊

煮好了，晶瑩剔透。

香！！！好吃！

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