2塊錢1個卻有一堆人排隊購買，一天600個雞蛋都不夠賣！

美食是吃貨不斷追求的目標，將吃進行到底是我們的口號！但吃貨們是否盤點過有那些美食是可以讓你吃了還想吃念念不忘的呢？前段時間小編路過一家學校門口，看到有在賣雞蛋的排著長長的隊，就覺得很好奇，為什麼雞蛋能有這麼多人排隊買呢？走近一看菜知道，原來這種雞蛋這麼有特色！

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。雞蛋雖然是很常見的，但是大家對於這種雞蛋你熟悉多少呢？

把煮熟的雞蛋從中間一切兩半，然後鍋里倒油燒熱，直接放到鍋里煎制，但要注意火小一點。

不要過於頻繁，用力的翻動，特別是煎制蛋黃面的時候，更要等蛋黃凝固以後才可以翻動！

出鍋後的煎蛋，蛋清面焦黃的蛋皮，實在是很誘人啊！

蛋黃面，顏色很正，是不是看起來更有食慾了！

吃的時候，可以倒一些味極鮮在雞蛋里，蘸著吃，這樣就有一些鹹味跟鮮味啦！不過我更喜歡再加一些辣椒油跟麻椒油，還有醋，口味略重，但味道更好，強烈推薦！

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