牛奶成為很多人的早餐必備，但5種喝法對健康沒有好處！

隨著人們生活水平的提升，越來越多的人喜歡早餐喝一杯牛奶，對於牛奶的作用，大多數人認為牛奶可以補充鈣質，而一些小朋友更是直接「喝奶如喝水」，這樣的喝法究竟對不對呢？

如果我們將牛奶進行加熱的話，我們會發現大部分牛奶的表面都會凝結一層「奶皮」，這層「奶皮」就是牛奶中的脂肪。目前牛奶的分類也已經被主要地分為全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶，在全脂牛奶中的「壞脂肪」大約有3%，同時「壞脂肪」中的飽和脂肪酸是導致冠心病、動脈硬化等疾病的主要因素之一，因此「喝奶如喝水」肯定是不對的，成年人每天的推薦飲奶量是200-300毫升。

由於工作壓力的加劇，不少上班族都會忽略早餐，而有些人可能會選擇一袋牛奶作為早餐，但早晨起床後的空腹狀態中，胃液濃度較高，如果空腹直接飲用牛奶的話，牛奶中的蛋白質會「結塊」影響吸收，同時還有可能造成腸胃不適，所以切記不要空腹喝牛奶。

有時候不僅是小朋友「喝奶如喝水」，一些成年人也會「喝奶如喝水」，不是說成年人喝牛奶的量大，而是會用牛奶當作水一樣去使用，比如服藥用牛奶送服。牛奶中的鈣成分會與藥物發生化學反應，牛奶送服藥物不僅會降低藥效，而且可能還會有意想不到的危害。

麵包、牛奶，再加煮雞蛋是很多人認為的健康早餐，可是牛奶和雞蛋的蛋白質含量都是非常高的，同時飽腹感非常強，如果早餐食用牛奶和雞蛋的話，一般上午工作或學習時會感覺非常困，解決方法也很簡單，早餐中要有含水分較多的食物，比如新鮮的蔬菜或水果。

最後一點也是比較容易忽略的一點，由於早年間大多數牛奶都不是袋裝銷售，而是散裝的生牛奶，所以人們在買回牛奶之後需要將牛奶煮沸進行消毒。但目前大多數袋裝銷售的牛奶都是經過高溫殺菌處理的，如果再次進行煮沸加熱的話，勢必會破壞到牛奶中的營養成分，所以如果冬天怕涼的話，稍微加熱一點就可以了。

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