講到吃，寧化這七個鄉鎮的圩你一定要去趕趕

這裡純粹講吃。

寧化的石壁、安遠、泉上、水茜、淮土、治平、中沙是七個鄉鎮的圩是一定要趕趕的。

寧化石壁鎮，一定是吃貨們的王之鄉鎮。

擺第一的是哨子粉。或者叫勺子粉。

筋斗爽滑的白色粉干，濃醇的大骨頭湯，噴香的哨子肉，幾許蔥花，一縷鄉愁。那味道，不要太好。

燈盞糕也是不得了。香，酥，厚。一口下去，味道好極了。

石壁禾口街上，有若干家酒店，圩天時，趕圩的人相約幾名好友，割上一點肉，加一點豬內臟，炒的，踔，汆等等，芬芳四溢，就上幾斤水酒，不流口水都難。

還有濕子花生，非常之脆、香，吃完滿嘴留香，簡直停不下來。

還有其他好吃的，大家可以留言補充。

安遠是吃貨們的後之鄉鎮。

擺第一的，是稻花魚乾。

這玩意很貴，好幾百一公斤。但原料好，材質硬，做法傳統精到，或蒸，或炒，味道都是沒得說，舀上一壺水酒，炒進一點辣椒，是一絕。

安遠還有魔芋。

這個地方種的檳榔芋多，魔芋多。喜歡吃的人，一定要嘗一嘗。可惜小編不吃這東西。

安遠的炒貨不少。榛子，板栗，去趕圩，一定要買個一兩斤嘗嘗。

泉上人喜歡過節，很有待客之道。

頭一道，就是芋餃。皮有勁道，又鬆軟可口，餡香耐吃。是泉上人過年過節待客必備。

泉上的華僑農場，那裡的華僑們做著各式搞點，很有特色，圓的，扁的，長條的，都有。總有一款適合你。

泉上豆腐皮也是一絕。50多元一公斤。手工作坊做的，厚實，香醇。最重要的是煮了不會爛，適合燉肉，營養又美味。

吃狗肉就要到中沙。

別小看狗肉，做得不好吃，味道遜色。中沙的一些飯店做的狗肉，醇香，勁道，花樣多，內臟做出美味。

水茜也是哨子粉。在口感上，和石壁的略有差別。小編覺得水茜的哨子粉偏爛，爽滑但是香氣沒有石壁的足。

淮土的茶油、薏米、酒娘，還有濕子花生和鳳山駝子。

駝子久煮才好吃，味道沁入每一個小孔之中，一口下去，溫暖，醇香。

治平的臘豬腳，簡直不要太好吃。

友友們，你們覺得哪個鄉鎮是吃貨們必須經常去的，最吸引人的，投上一票吧。此外，還有哪些美食，是小編沒有說得的，也請留言告訴大家。當然，最好邀大家一起去趕趕圩，現場品嘗一下。

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