吃貨朋友介紹給我的這些美食，身為東北人的我表示一個也不敢吃！

吃貨們最愛乾的事情就是搜尋以及享受各種美食，中國各個民族都有自己引以為傲的特色美食，由於文化和口味差別，有些在自己眼中的美食，在別人眼中卻是禁忌級別的恐怖料理！

湛江的海特產之一沙蟲，沒吃過的人也許會感覺恐怖，吃過的說是人間美味。沙蟲具有健脾滋陰的食療功效，其味鮮、口感脆。

龍虱食法好多，其中最出名「和味龍虱」，就是用熱水將龍虱焯一下加點油鹽腌一會兒，再隔水蒸熟即可上碟。食龍虱的方法也很講究，如果是「和味」，就先剝開它的翅膀，之後就吃他的頭，最後就吃掉身體，如果是油炸，就整隻放進嘴。

蛇咬雞：這個菜就是店家在顧客面前用毒蛇咬死老母雞，然後做成特別鮮味的雞湯。原理是蛇毒在高溫底下會被轉化為無毒的蛋白質，而蛋白質正是鮮味的來源。一般毒蛇咬死一隻雞之後至少要休息3-5天之後才能再開口咬雞，當然，你也可以選擇將蛇也一起煮了，來鍋龍鳳湯。

在中國的浙江省東陽市，有一種歷史久遠的奇葩食物，叫做童子蛋。把雞蛋放入盛滿童子尿的鍋中，大火慢煮，時不時添加一些童子尿，上下挪動蛋的位置。直到一天一夜過後，這童子蛋才算大功告成，據說童子蛋可是春天進補的良方，不僅能防止中暑，還能壯陽

牛糞火鍋也叫牛癟火鍋，是貴州省黔東南地區的苗族美食。為貴州黔東南地區待客上品。在宰殺前用上等的青草加中草藥材餵飽牛，宰殺後把牛胃及小腸里未完全消化的食物拿出來，擠出其中液體，加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬後食用。

土筍凍，別被這麼素的名字給騙了。土筍凍起源於福建泉州，主原料是一種蠕蟲，屬於星蟲動物門，學名可口革囊星蟲（Phascolosoma esculenta），身長二、三寸。經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。

寧化田鼠干又稱老鼠干，是福建汀州府著名的客家小吃。閩西八大幹菜之一。田鼠屬哺乳綱倉鼠科，毛色一般為暗灰褐色，有的呈沙黃色，以稻穀為食。晚稻黃熟期·咬稻穗貯洞穴，常于山腳田邊草叢，挖掘隱蔽小徑，對農作物為害甚大。寧化屬山區農業縣，故田鼠甚多，人們為了保護莊稼而捕捉田鼠，然後將田鼠製成寧化田鼠干。

油炸知了，到了夏天的晚上拿著瓶子可以去樹林抓好多，價格可是高出100元一斤。

溜溜的像豆腐一樣，冒腦花、烤腦花、腦花面，想起就肚子餓了~吃完還補腦子

血粑鴨是湖南湘西最有特色的地方菜。最好的血粑鴨以郴州的勾嘴鴨製作而成。製作時將預先浸泡好的上等糯米裝入碗里，宰殺鴨子時將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血凝固了，再上鍋蒸熟，蒸好的血粑放涼後切片或，放到油鍋中稍炸酥既成血粑。再以香料爆炒鴨塊，然後放入血粑同燜。燒好後，血粑的美味更勝鴨肉。煮血粑既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，吃起來口感香濃。

湖南有些地方叫雷公屎，各地叫法不同，名地耳、地衣、地木耳、地軟兒、地瓜皮等。如果去江蘇淮安，得嘗嘗這道當期名菜—淮安地皮菜。

石子饃，又稱石子燒餅。是陝西靈寶的一種別有風味的食品。

因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名，其歷史源遠流長，兼有的製作方法，主要原料是：麵粉、豬油、小油（植物油）、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮，中凹邊突，活像一個橢圓形的小金盆，咬開後層次分明，外酥內軟，咸香可口，經久耐貯。

介紹了這麼多美食，小編其實沒幾個能下咽的，如果有補充的歡迎留言！

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