敢打賭香到看圖就流口水的火鍋你一定沒吃過!
朋友們今天是我!一個月寫一次推送我真的是非常勤快了emmmm...
最近天冷沉迷火鍋根本無心寫推送只能都丟給大膽了哈哈哈哈哈哈哈(是的因為我一直不愛寫推送她每天都瘋狂diss我...
輸題
今天突然上線也是因為吃了一個巨好吃的火鍋,你們知道嗎魚火鍋大佬新辣道出!新!鍋!底!了!傳說中的四川傳統麻辣肥腸魚鍋底!
前幾天我就聽說了一直沒時間去急的我在宿舍抓耳撓腮瘋狂想吃...每天都要跟大膽說一萬遍我要去吃新鍋底!!
昨天終於有空立刻馬不停蹄的去了新辣道果然很厲害!這個新品鍋底在我心中已經取代了番茄鍋變成我內心的鍋底top1!!忍不住立刻來給你們安利一波~
新辣道麻辣肥腸魚火鍋
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一向不愛吃肥腸的我被這個鍋底驚到了,鍋底是由大塊的梭邊魚和肥腸組成的。
梭邊魚肉質鮮嫩刺也很少,魚肉柔軟新鮮吸飽了鍋底鮮香麻辣的湯汁,不用多久就煮的非常入味,不蘸醬料都好吃到流淚!!
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搭配上特調的梭邊魚醬料,一口下去鮮香麻辣幾種味道輪番佔領舌尖,立刻讓你感受到魚火鍋的獨特魅力。
這道鍋底的另一個主角就是肥腸了,我一個不怎麼吃肥腸的人忍不住嘗了一小塊,瞬間被征服!!
肥腸口感潤滑Q彈,軟綿又不失筋道,把鍋底的麻辣鮮香吸了個十足,一口肥腸你就能完完全全真真切切的感受到這道鍋底的迷人之處。
輸題
營養價值
說完味道忍不住說一下麻辣肥腸魚鍋底的營養值!
豬大腸具有潤燥、補虛、止渴止血等功效,而巴沙魚具有通氣消脹、益陰壯陽、養血補虛、養心補腎、消腫等功效,豬大腸與巴沙魚的結合是秋冬滋補最佳選擇。
反正要吃火鍋,為什麼不吃營養價值高的~何況它的味道完全不輸給營養價值emmmm...
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說起這個肥腸魚也是大有來頭,肥腸+魚是四川傳統美食中的經典搭配,但是它並不常見,是往往隱匿在四川當地傳統的蒼蠅小館中不為大眾知曉的美味。
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而且據說肥腸魚做得好的館子都需要等位,限量出售,說吃不上就吃不上了...足以見肥腸魚的美味啦!
除了這個咸香麻辣夠味道的鍋底,新辣道的其他菜品也是極為經典!!!
肥 牛
火鍋和肥牛是最佳CP了,每次不吃個兩三盤都不過癮!他家的肥牛肉質鮮嫩,每一片都切得薄薄的,紋理鮮明。下鍋以後也不會散,涮個10來秒,瘦而不柴肥而不膩超滿足!
蝦 滑
新鮮的蝦肉打成細膩的蝦滑下鍋,入口細嫩彈牙,肉質緊實。被香辣渾厚的鍋底湯汁包裹住,還沒吃就忍不住流口水了!!
麻辣牛肉
吃火鍋我超愛點這個!大片鮮嫩的牛肉被辣椒面和各種調料腌制過,下鍋略煮一會就十分鮮嫩多汁了!新辣道特有的腌制方法搭配上味道厚重的四川麻辣鍋底,重口星人一定會愛死這個!
毛 肚
毛肚也是火鍋必備,新辣道的鮮毛肚切得薄薄的,大小適口,在鍋里七上八下正好。薄薄的毛肚掛著香醇的湯汁,入口脆嫩根本停不下來!!
香 腸
不好意思我忘記這個臘腸的全名了,小小一盤價格非常便宜親民但是味道驚艷!這個算是我在新辣道的意外發現,臘腸腌的非常到位,肉香十足,肉質緊實但又很好咬,我每次去都最少點兩盤!
輸題
說完了這次點的菜品又忍不住回到鍋底上面~
#秘密川味,非常巴適#的肥腸魚火鍋連鍋底名字都肥腸非常巴適非常四川了!
活動
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