遊子歸鄉心切，年味漸濃
Five Hundred Miles
Dance With The Shadows/The Sound Of The Shadows
The Shadows
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臘者，接也，
新故交接，
故大祭以報功也。
臘月為農曆的最後一個月份，
俗稱為歲尾，又有臘冬、殘冬之稱……
此時，
正值三九寒冬，
寒冷的冬日因為年味的喜慶變得滿懷期待~~
臘月開始，
年味漸濃。
在外的遊子已經買好歸家的車票。
歸鄉心切~~~
1
臘月中最重大的節日，
是十二月初八，
即「臘八節」。
從先秦起，
臘八節這天，
人們在一起祭祀祖先和神靈，
驅逐瘟疫，
祈求豐收和吉祥。
臘八這一天最重要的習俗是吃臘八粥。
不論是朝廷、官府、寺院，
還是黎民百姓家都要做臘八粥。
中國各地臘八粥的花樣，
爭奇競巧，品種繁多。
其中以北平的最為講究，
攙在白米中的物品較多，
如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、
桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、
玫瑰、紅豆、花生……
總計不下二十種。
人們在臘月初七的晚上，
開始忙碌起來，
洗米、泡果、撥皮、去核、精揀，
然後在半夜時分開始煮，
再用微火燉，
一直燉到第二天的清晨，
臘八粥才算熬好了。
除了臘八節，
最重要的就是月底這一段時間……
02
臘月歌
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，磨豆腐；
二十六，燉燉肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭。
臘月二十三糖瓜粘
又稱「小年」，
是民間祭灶的日子。
傳說這一天灶王爺要返回天庭
向玉帝稟報你家的情況，
用糖瓜來祭灶王爺，
讓他嘴裡甜甜蜜蜜上了天庭只說好話，
以討來年越過越甜。
臘月二十四 掃房子
舉行過灶祭後，
便正式地開始做迎接過年的準備。
所謂「掃塵」就是年終大掃除，
家家戶戶清掃蛛網揚塵、清洗。
臘月二十五 磨豆腐
天帝玉皇在這天親自下界，
查察人間善惡，並定來年禍福，
所以家家祭之以祈福，稱為「接玉皇」。
還有照田蠶、千燈節、趕亂歲等民俗活動。
且這天起居、言語都要謹慎，爭取好表現，
以博取玉皇歡心，降福來年。
臘月二十六 割年肉
籌備過年的肉食，
以前的人們生活不富裕，
只有在一年一度的年節中才能吃到肉，
故此稱為「年肉」。
這天家家戶戶「燉大肉」，四處飄肉香。
臘月二十七 殺年雞
家家戶戶要宰殺家禽，趕集、採購。
買賣年貨：鞭炮、春聯、香燭、燒紙；
還有牛羊肉、贈送小孩子的各種禮品；
女孩子上街買各種頭花飾物，小零食。
這一天，各地的集市都十分紅火熱鬧。
臘月二十八 把面發
「臘月二十八，打糕蒸饃貼花花」。
無論是發麵還是做饃，
各家各戶要開始準備主食過年。
臘月二十九 蒸饅頭
二十八做好了發麵，
二十九一整天都是在做好吃的。
先是蒸饅頭、年糕，
還有壽桃、生肖動物的各種造型，
最後還有一些炸貨，
比如藕合、帶魚、蘿蔔丸子，
還有腌制好的香椿芽等等……
臘月三十 熬一宿
除夕這一天，
祭祖，貼門神，
放爆竹，給壓歲錢，
吃年夜飯，送財神。
除舊布新，
迎接新的一年，
迎接新的開始。
「爆竹聲中一歲除，
春風送暖入屠蘇。」
有深度的鏡頭記錄的才是人生百態
有溫度的畫面才能弘揚社會正能量
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