冬天喝紅茶，功效驚人
禹壺宜品
紅茶是一種經過全發酵（發酵程度大於80%）製成的茶，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等製作工藝精製而成，內含多種維生素，因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。
紅茶的種類
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分類
我國紅茶種類較多，產地較廣，有中國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。紅茶起源於明朝中期（約16世紀）福建省武夷山桐木關地區，最早的品種稱為正山小種，近年又出現獨樹一幟的金駿眉紅茶。紅茶按製造方法的不同，又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。閩東地區所產紅茶多為工夫紅茶。
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紅茶性溫，因此會在在每年寒冷的冬天備受熱捧。其原因必然離不開紅茶自身的功效。
暖胃
紅茶暖胃
中醫認為：「時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道，貴乎禦寒保暖」，因而冬天喝茶以紅茶為好。它們茶性甘溫，可養人體陽氣、生熱曖腹，增強人體的抗寒能力。
紅茶養顏
紅茶對特定的自由基來說，比大蒜、西蘭花等更能發揮抗酸化作用。另外，紅茶還可以滋潤皮膚，活化細胞，在上火時飲用紅茶，還能起到生津止渴、解火的功效。
紅茶殺菌
在紅茶中含有一種叫多酚類化合物的物質，這種物質本身就具有消炎的效果。醫學發現紅茶中的兒茶素能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。在出現傷口、褥瘡和香港腳的時候，民間很多人都會採取用紅茶塗抹進行治療。
紅茶壯骨
2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。
紅茶通血
美國醫學界最近有項關於紅茶的研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。紅茶含有多種水溶性維生素、豐富的微量元素鉀、錳等營養成分，沖泡後70%的鉀可溶於茶水內，鉀有增強心臟血液循環的作用。
紅茶提神
紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏銳，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿。
紅茶抗癌
據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，具有很強的抗癌功效。
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紅茶的儲存
茶葉應避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純凈。最好放在茶葉罐里，移至陽光無法照射且乾爽的地方保存，開封后的茶葉最好儘快喝完，不然味道和香味會流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味。
飲用忌：不要用茶水送服藥物；服藥前後1小時內不要飲茶；人蔘、西洋參不宜和茶一起食用；忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯後忌立即喝茶；忌喝濃茶。
這個冬季飲一杯紅(茶)，願大家這個冬天過得很好。
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