臘腸的三種美味吃法！

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小時候一看到臘腸、臘肉彷彿就看到要過年的氣息，那個時候還不喜歡吃臘腸，覺得好端端的豬肉灌進腸衣里味道總是怪怪的，就像一直不怎麼喜歡吃丸子一樣，再加工的食材缺少了食物本身的滋味。

而不知什麼時候起開始喜歡吃臘腸，但是也僅限老媽去灌的臘腸，老媽每年都會在過年前夕早早的去堤角一家臘腸加工店灌上好些臘腸，自己吃也送些親朋好友，這家臘腸偏廣式風味，味道微甜，有嚼勁，但也不會過於油膩，我一下愛上這滿口的幸福感。

上周偶然做了次臘腸燜飯帶去公司，同事一口便忘不掉這滋味，還問我改天能否炒上一盤臘腸過來，真的太好吃！哈哈，今天跟大家整理出臘腸三種好吃的做法，家裡有臘腸的趕緊學起來吧！

香菇土豆臘腸燜飯

最近迷上了燜飯，

簡單易做還好吃，

太適合我這種懶人了！

香菇的鮮香混合臘腸的微甜滋味，

再加上粉糯的土豆和爽口的青菜，

每一口都是幸福的滋味。

FOOD

COOK

&

臘腸 2根

土豆 1個

香菇 6朵

小白菜 5棵

姜 3片

大蔥 1棵

蚝油 適量

生抽 適量

白糖 適量

主要步驟

臘腸炒荷蘭豆

感覺臘腸配上青菜都會很好吃，

臘腸炒菜薹，

臘腸炒蒜薹，

臘腸炒荷蘭豆都很好吃，

做法也都差不多。

FOOD

COOK

&

臘腸 2根

荷蘭豆 250g

鹽 適量

蚝油 適量

雞精 適量

主要步驟

臘腸煲仔飯

小時候特別喜歡吃煲仔飯，

最幸福的就是老爸帶我們去吃家附近西餐廳的煲仔飯，

那時候覺得滿滿一大鍋，

有肉有菜有雞蛋，

滿滿的滿足感。

FOOD

COOK

&

大米 1碗

香腸 1根

雞蛋 1個

青菜 1棵

油 適量

鹽 適量

白糖 適量

白鬍椒 適量

生抽 適量

老抽 適量

主要步驟

感謝每個平凡的日子裡

有美食的陪伴的每一天

好似生活都充滿了希望

每一天都有滋有味

-End-

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