這是誰發明的土豆吃法，太有才了！孩子看了兩眼放光，吃的特別香

老家帶了很多土豆，太多了就試著做了一下土豆餅，沒想到還沒出鍋就香味撲鼻，孩子看了兩眼放光，吃的特別香，還讓我明天接著做給他吃。

雜蔬土豆餅

配料:

土豆1大個、芹菜7-8根、胡蘿蔔1個、火腿1塊、麵粉50克、食用油適量、鹽1克

烹飪步驟:

1.準備食材。

2.芹菜保留葉子洗凈，切成小碎。

3.胡蘿蔔擦成細絲在切成小碎。

4.火腿先切成細絲在切成碎。

5.土豆擦成細絲在切成小碎。

6.土豆放入容器內，加入鹽，拌勻。放5分鐘後會出水，保留水分。

7.把切好的胡蘿蔔，芹菜，火腿和土豆放一起拌勻。

8.加入麵粉拌勻。

9.這是拌好的。

10.手上沾水或者沾油，把土豆麵糊團成一個個小球。

11.電餅鐺加熱刷油，把面球放入電餅鐺內壓扁成餅狀。

12.一面金黃後翻過來，直至兩面金黃即可裝盤。

菜譜小貼士:

這裡一定要注意鹽不要過量，火腿本身就有點咸。麵粉根據土豆出水量而添加或減少，能團成團即可。

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