為什麼麥當勞、肯德基這樣的餐廳，點了薯條總會配上幾包番茄醬？

在很多人看來，薯條本身就已經足夠好吃，薯條和番茄醬是怎麼配對起來的呢？這和美國人民對番茄醬由衷的愛有關。是的，在美國，吃什麼都可以蘸番茄醬，番茄醬在一個多世紀以前已經是美國人民家中的主要調味品了，奧巴馬也是他的忠粉，美國97%的家庭都會給自己的廚房配備一瓶番茄醬。

19世界這種調料，迅速攻佔美利堅

十九世紀初，一個叫做詹姆斯?米斯的美國人發表了首個用西紅柿製作番茄醬的配方。它的美味讓人們為之著迷，1830年番茄醬被銷往美國各地。這種顏色鮮艷的食物開始風靡起來。

亨氏與麥當勞聯手創造世界，可惜漢堡王CEO來插足

不過直到1872年，亨氏食品公司將番茄醬加入了產品行列，這時候番茄醬的標準地位才被確立，產量也開始飆升。當時他們最出名的產品就是「亨氏番茄醬」。這家公司還曾與麥當勞合作過四十年，一直給後者提供番茄醬，結果2013年亨氏聘請了麥當勞死對頭漢堡王的前首席執行官，然後麥當勞宣布解除合作。四十年的友誼……吹了。

薯條與番茄醬一對好基友

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