這5元的小吃隔著千萬里最想念 回到家先來解饞
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01-19
去南方出差幾天,最想的美食就是咱西安這米皮,這個離開了西安,真真吃不到這個味了
米皮子現蒸現切的,看著就油油的
皮子調好了,多要點油潑辣子,這個辣子也是咱西安獨有的,顏色漂亮,香辣不燥
米皮切得比較細,加點豆芽菜,一點點醋水,一點點蒜汁,看著很簡單就調好了
簡單攪拌一下就好,滿滿的辣椒油顏色
每一根米皮都蘸滿了辣椒油,顏色真是誘人
辣椒油裡面還有點芝麻粒,偶爾吃到一點會更香
皮子軟糯不失勁道,一下飛機就趕過來吃一碗,這才解了這幾天的饞
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