鹹魚還能吃？吃鹹魚容易造成身體衰老、造成癌變、對孕婦造成畸形

有很多人都是喜歡吃鹹魚的，鹹魚到底能不能吃呢?吃了會致癌嗎?今天小編給大家解答一下!

吃鹹魚對身體有哪些危害?

1、造成癌變

鹹魚中的亞硝酸鹽成分較多，過多的食用鹹魚會造成這些亞硝酸鹽進入到身體中，造成癌變。

其實，因為食用鹹魚不當，造成癌變，是中國南方常見的情況，鼻咽癌就是其中最常見的一種，與北方相比較，南方很多沿海城市，因為過多的食用鹹魚，會造成鼻咽癌的發生。

2、造成衰老

鹹魚中的鹽分過多，身體如果過多的攝取含有亞硝酸鹽的食物，會造成血管擴張，血液中的血紅蛋白在造血的時候會有非常大的影響。

血紅蛋白中的鐵元素會被氧化，進而不能和氧氣進行結合，造成血液的輸氧能力不斷下降，血小球會被破壞，這樣容易影響到皮膚的代謝，造成衰老的出現。

3、容易造成畸形

儘管孕婦的飲食需要科學性、合理性，但是，在某些時候，飲食習慣一旦形成，想要將其改變是一件較為困難的事情。

鹹魚吃了會致癌，所以說我們要盡量少吃鹹魚。我們應該怎麼樣挑選好的鹹魚呢?

一看：看魚身有否蛀蟲;看鹹魚肉的光澤如何。因為如果是用藥水浸泡過的，肉是暗淡無光澤，而且又瘀又黑。

二聞：聞鹹魚散發出來的是否是自然的咸香味道，而非難聞的霉味。

三拆：拆開包著魚頭的塑料紙，看有否發霉變質。有些鹹魚在製作時出錯或由於曬制時的季節不好，魚頭、魚腩位置會腐敗變質。

注意：內容僅供參考哦!(圖片來源於網路)

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