雞蛋也是高級料理!皇帝為它親自取名,日本大廚偷師怎麼都學不會
美食
01-19
雞蛋是我們日常再熟悉不過的一道家常美食了,無論是番茄炒蛋,還是青椒炒蛋,或者蒸雞蛋。只要與雞蛋有關的美食,總是那麼可口美味。但我們今天要說的這道美味呢?它可是堪稱高級。
高級到什麼程度呢?乾隆微服私訪的時候,曾為它親自取名為「三不沾」。這個美食就是桂花蛋,桂花蛋的口感非常的軟滑,而且非常具有彈性,最重要的是不沾牙、不沾筷子、不沾盤。因此乾隆爺取名可謂恰當。
這道菜後來就變成了出名的小吃,很多人來此地就是為了嘗一嘗乾隆爺讚譽有加的美食。
據說三不沾出名之後,有日本大廚特地遠道而來,想要學會這道手藝,結果怎麼都學不會,最後只能帶一點三不沾回家鄉給家人嘗嘗了。你想嘗一嘗嗎?
看起來感覺已經不像是雞蛋的樣子了,有點像是年糕,哈哈


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