黃瓜不要跟西紅柿一起吃？還是先看看營養有沒有被破壞吧

涼拌黃瓜是大家都熟悉的家常菜了，雖然現在是冬季室外溫度很低，但大多數家裡溫度較高，吃點涼拌菜感覺十分清爽呢。

有的人喜歡加入西紅柿，這樣不僅可以提升口感，也會讓人看到這道菜時更有食慾。但是當看到網上有消息說，西紅柿與黃瓜同吃，黃瓜里的維生素C分解酶會將西紅柿里的維生素C破壞掉，營養價值會受到影響，就不再放西紅柿了。

不僅僅西紅柿中含有維生素C，黃瓜含有一定量的維生素C，也含有維生素C分解酶，我們就是只吃黃瓜，維生素C也會損失掉一些。

維生素C天生敏感，我們在吸收其他食物中的維生素C時，也不可能完全吸收的，因此擔心黃瓜中的維生素C分解酶分解西紅柿中的維生素C，實在是沒必要了。只要你喜歡，完全可以在拌黃瓜時放點西紅柿。

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