藏茶容易，取茶難，現在都替你解決了！

在安化，最具有代表性的黑茶，莫過於「三尖、四磚、一花捲」，而這其中的「花捲」便指的是「千兩茶」，形如樹桿，凈重千兩。

千兩茶的大名，對於很多熟悉黑茶的朋友早已如雷貫耳，甚至有「世界只有中國有，中國只有湖南有，湖南只有安化有」的說法，可見其影響力。

茶香記陸陸續續也推薦過相關的茶作，它的特別之處從來都不只是名字，特殊的製作工藝才是千兩茶最核心的標籤。

一支「千兩茶」需以蓼葉裹胎，用竹篾捆壓箍緊成圓柱狀，由五六個壯漢，赤膊短裝上陣，步調一致進行踩制。

因此，茶葉在揉捻的過程中，茶汁和內質不斷溢出，茶葉的黏結度會變得格外得高。雖有利於轉化，但從喝茶的人角度來講，並不是特別方便，甚至一些茶，需要鋸子才可鋸開。

也是考慮到這一點，今天小編要推薦給大家這款「安化五兩花捲」，正是改進工藝後的進階版本，體型更小，更方便取用，是濃縮，也是升級。

同樣以蓼葉裹胎，用竹篾捆壓箍緊成圓柱狀，這次卻以「手」取代「腳」進行揉捻，比起踩制，手的力度更小，也更細膩。

茶汁和內質均勻分布，保留了千兩茶細膩醇厚的獨到口感，也讓茶友們在取茶的時候，更容易撬開，享受更多的茶趣。

五兩的大小，也不過品杯口徑般粗細，取茶更容易，攜帶更輕鬆，大大方便了許多茶友藏與飲之間轉換，讓千兩茶的藏飲體驗，更上一個台階。

茶香記的陳鋼老師，也非常喜歡這款茶，比起更多的人喜歡喝茯磚，陳老師認為千兩茶將本地化和黑茶的特徵結合的非常好，入口醇厚均勻，湯水有甜度，也有黏度，油潤感很好，陳香味兒迷人，是地地道道的安化味道。

其製作工藝也已被納入國家非物質文化遺產，雖有改進，但其工藝本質不變，品質自是經得住考驗。

加之小個頭，攜帶非常輕便，讓陳老師對這款茶不由豎起了大拇指，真是一款貼心又好喝的作品！

正值寒冬，黑茶向來最解油膩，飯後來一盞甜糯茶味，解了油膩，也暖了脾胃。

當然，也可以多入手一些，藏它幾年，再見時，定是另有一番風味！

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