醫生：每天一個蛋，從頭補到腳，卻萬萬不能這麼吃哦！

鍛煉和運動，增進人體的健康和樂觀的情緒。健康和樂觀，乃是幸福生活和延年益壽的保障。人無遠慮，必有近憂；人無長壽之意識，必無健康之身體。動脈硬化，並不可怕。既可預防，又可變化。從無到有，從有到無，從輕到重，從重到輕。從本治起，兩條措施：快走慢跑，調控飲食。

雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素，包括維生素A、D、K等，對於人體健康都至關重要。雞蛋的好處有哪些？

1.降血脂

每天吃個雞蛋可以達到降血脂的作用，因為雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，可以幫助脂類代謝，有助於降低血脂。

2.預防心臟病

蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分油酸，對預防心臟病有益，當然有很多人不喜歡吃雞蛋黃真的是太可惜了，如果感覺雞蛋黃乾燥，但是可以泡到粥里喝。

3.延緩衰老

雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

當然雞蛋再好這種吃法是錯的！

雞蛋紅糖水不宜吃

紅糖水含有很多的果糖和蔗糖，而雞蛋含有很多的氨基酸，在一起加熱的時候就會起一種反應，叫「美拉德」反應，如果反應時間過長也造成對身體不利的現象，你有這樣吃過嗎？

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