月子里媽媽必吃的5款催乳湯
月子里的媽媽都有一個苦惱——如何才能有更多的母乳,滿足寶寶的需要。媽媽對水分的及時攝入,是保證有更多母乳的前提,因此,在各種催乳的食物中,催乳湯是最有效的。下面就介紹月子里媽媽必吃的5款催乳湯。
步驟/方法
月子催乳湯:烏雞白鳳湯
原料:
新鮮烏雞1隻,白鳳尾菇50克,黃酒、蔥段、薑片、鹽、味精各適量。
製作:
先將烏雞洗凈;鍋里倒入清水,加入薑片煮沸,放入烏雞、黃酒、蔥段,以小火燜煮至熟;在雞湯中放入白鳳尾菇、味精、鹽,調味後煮3分鐘離火。
小提示:
烏雞具有滋補肝腎的作用,長期食用可以生津養血,養益精髓,特別是對產後增加奶水有益。
月子催乳湯:豬骨催乳湯
原料:
新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克。
製法:
先洗凈豬骨,放在鍋里加上清水,與通草一同在鍋里煮1-2個小時,直至熬成1小碗豬骨湯,再加入少許醬油。1次喝完,連續喝3-5天。
催乳小秘訣:
豬骨具有補氣、補血、生乳的作用,加上通草後催乳作用更強。
月子催乳湯:絲瓜仁鰱魚催乳湯
原料:
絲瓜仁50克,活鰱魚1條。
製法:
先把鰱魚洗凈、去鱗、去內臟,然後與絲瓜仁一同熬煮成湯。產婦吃時可以少放些醬油,但不放鹽,最好吃魚喝湯一次吃完,每天喝1次,連續喝3天。
催乳小秘訣:
絲瓜仁有催乳作用,鰱魚有補虛、理氣、通乳的功效,此湯對血虛引起的少奶有一定效果。
月子催乳湯:海米紫菜蛋湯
材料:
海米、紫菜、麻油各10克,雞蛋1個,植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。
做法:
1、將海米用開水泡軟;雞蛋打入碗內攪勻;香菜擇洗乾淨,切成小段;蔥擇洗乾淨,切成蔥花;紫菜撕碎,放入湯碗內。
2、炒鍋置火上,放油燒熱,下蔥花熗鍋,加入適量水和海米,用小火煮片刻,放鹽,淋入雞蛋液,放入香菜,沖入湯碗內即可。
功效小提示:
此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素。
月子催乳湯:牛肉清圓湯
材料:
牛肉250克,胡蘿蔔50克,白蘿蔔100克,桂圓肉5克,紅棗10克,生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。
做法:
1、將牛肉切成塊,紅、白蘿蔔去皮切成塊,紅棗泡透,生薑去皮、切片,蔥且成長段。2。燒鍋下水,待水開時投入牛肉塊,紅、白蘿蔔塊用中火煮片刻,倒出待用。
3、另燒鍋下油,放入薑片、蔥段爆香鍋,撒入花雕酒,加入牛肉塊,紅、白蘿蔔塊,加入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟,加入鹽、味精、胡椒粉,再煮5分鐘即可食用。
功效小提示:
此湯鮮甜清口,營養豐富,尤其是含有豐富的鈣質。


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