測評完之後我都不知道要原諒誰？
香菜是一個魔性的存在。
像綠光一樣，不可思議。
關於香菜，你一定不會忘記蘭州拉麵館裡的紅燒牛肉麵上浮著的幾片綠油油的葉子；在煎餅果子攤，前你也一定會很熟悉攤著煎餅的大叔那句「要不要蔥花香菜」的那句話；火鍋店中你也記得在蘸料上撒一些香菜是不少人的標配……好像對於中國人的一日三餐來說，香菜似乎是一種再也熟悉不過的小菜，貫穿於各大菜系之中。
誠然，香菜也成為不少人味蕾中的雙面派——既能經得起許多人的愛戴，也能承受的了不少人對香菜的無奈。像謎一般的氣味，在呼吸之間，沉淪到窒息，討厭到窒息。
當這種散發著一股不好描述的奇妙味道的綠色植物來到日本的時候，誰曾料到，日本人將其鬼畜精神運用在香菜之中，在想像力中不斷地放飛自我。香菜的元素貫穿於各式各樣的料理之中，成為成為不少曾經對香菜嗤之以鼻的日本人的最愛。比如……香菜料理
這次，大森決定做一次帶著原諒色色彩的日本香菜零食測評。義不容辭地將各式各樣的香菜零食買個夠。可是在與淘寶為數不多的香菜零食店主溝通過程中發現……不少產品已經斷貨，不少產品已經停產，淘寶代購店家瘋狂加價……好不容易淘到如下為數不多的香菜系列零食——
香菜味百力滋餅乾
「香菜的味道」
香菜濃度：★★★
百力滋是吃不完的。
這款纖長香脆的餅乾棒早就被研發了無數種數也數不過來的不同風味，新品也時不時地出現加推。在香菜季風靡日本的時候，格力高旗下的百力滋也毫不猶豫地推出了這款綠油油的香菜味餅乾。就連包裝都帶著一股綠油油的生命力，乍一看還真的勾起了不少躍躍欲試的念頭。
可是，吃起來就覺得之前的想法都是荒腔走板的云云——聞起來確實是一股非常濃郁的香菜味，吃起來就沒有顯得那麼友好了。一開始的時候覺得還挺好吃的，剛入口的感覺並沒有感受到太重的香菜味，但它的回味很重啊！連續吃了幾根之後的直觀感覺就是在吃齁咸齁鹹的裹著香菜塗層，就像是是在干吃康師傅香辣牛肉麵的調料粉包。不停地想找水喝。
總之就是：太咸了。太咸了。太咸了。
KALDI香菜味薯片
「有著五種香辛料和亞洲香菜的薯片」
香菜濃度：★★★
KALDI自2015年推出這款香菜薯片的時候，曾經一度賣到脫銷。時隔三年，萬萬沒想到這種限定款零食依然擁有很旺的人氣。大森也是在網上好不容易找到剩下的為數不多的存貨。
從外觀上來看，KALDI薯片帶來的粗獷美式田園風光的包裝非常討喜。雖然在快遞過程中不少薯片已經碎到極致，但是總體體驗還是非常不錯的。薄度也尚好，吃起來的香脆感也比較明顯。一開始會覺得這是一款普通的鹽味薯片，大約過了幾秒鐘，香菜的味道瀰漫開了。慶幸的是，這股味道真的很像在喝蘭州拉麵牛肉湯！沒有過多的鬼畜感簡直是感動到淚眼朦朧！
森永BAKE香菜風味巧克力
「大人的味道，會帶著一些苦味」
香菜濃度：★
作為一款家喻戶曉的品牌，森永的巧克力還是非常好吃的。其中BAKE系列巧克力是人氣比較不錯的，它的製作工藝也非常特別。與普通巧克力不同的是，它的外層吃起來非常脆，內層的巧克力會顯得非常鬆軟。據說將其放入微波爐加熱30秒也不會融化，裡面的巧克力也會變成綿軟的巧克力醬。
這款香菜風味的BAKE巧克力看上去與原味的BAKE巧克力好像沒有多大區別，仔細一看就會發現巧克力外層上附著了不少的香菜碎。與想像中不同的是，這巧克力吃起來並沒有感受到絲毫的香菜味道啊！這不就是一款普普通通的原味巧克力嗎……好像真的沒有為了香菜而特意去買買買的必要。
Maruzen香菜味雞肉腸
「這是一款能品嘗到香菜香味的火腿腸」
香菜濃度：★
說真的，這是香菜系列零食中一款為數不多的有肉的！大森心想著，這一定是一款非常值得期待的零食了吧。畢竟看起來這四根雞肉香腸看起來就非常誘人。雖然雞肉腸里的那些的「斑點」是香菜，但是大森一次次地把它當作成了黑胡椒……
不過這雞肉腸還是挺驚喜的，吃起來好像並沒有感覺到過多的香菜口感，反倒吃出來一點點黑胡椒和羅勒的味道，反而覺得就更好吃了。雞肉腸的澱粉含量也沒有那麼多。吃起來感覺會比較實在一些。除此之外，它的卡路里含量也不高，吃起來也不會有太多的壓力。
Phakchies香菜球
「口感酥脆，容易食用「
香菜濃度：★★★★★
拆開包裹看到這香菜球的時候就覺得這是一款非常不一般的暗黑料理。香菜球就是將香菜脫水過後與油炸粉一同炸成球狀，再撒上一些調味料。雖然包裝袋上清晰說明了這是一款檸檬辣醬味的香菜球。但一見到香菜球的廬山真面目的時候，只好在臉上露出尷尬而不失禮貌的微笑。
乾癟癟的香菜球造型散發著一種雨後森林裡的潮濕氣息，而那些土黃色的部分似乎無法提起任何人的食慾。就算是對香菜不排斥的人來說也似乎難以接受吧！裝著膽子咬了一小口就感覺這香菜球實在是難以下咽。莫名其妙的鬆脆感，難以描述的油膩感，直截了當的乾癟感。隨後而來的就是一股勁兒大的香菜味衝擊……DONE!
香菜風味硬糖
「充滿亞洲風情的香菜與清新檸檬的結合」
香菜濃度：★★
作為一款香菜味糖果，其實很多人都難以想像香菜與糖果可以聯繫在一起。儘管身邊也有不少喜歡香菜的朋友，一下子似乎也對這種「奇怪的產物」表示「難以接受」。既然都已經買下來了，無論如何，捏著鼻子屏住呼吸也要斗膽地嘗試一番。
嘗了一口便發現這其實不過是「撒了一些海鹽顆粒的香菜味硬糖」。甜度倒還好，伴隨著一股微微的鹹味，糖果內外部分布著不均勻的凍干香菜顆粒。到後面會有一絲淡淡的香菜氣息的回甘，涼涼的，不會有太多的掙扎感和抵觸感。
Pokka&Sapporo香菜味檸檬飲料
「需要漸漸習慣的香味」
香菜濃度：★★
想到這種類型的飲料，大森始終記得被小麥草汁支配的恐懼。對於腦洞大開的香菜味檸檬飲料，依然覺得要謹慎為之。這瓶黃綠色的液體也確實留下了不少懸念……
扭開瓶蓋，像上化學課一樣的用扇聞法聞了一下這瓶500毫升的黃綠色的液體。嗯，不錯的，還有一股淡淡的香菜味，之後就被一股濃烈的檸檬味掩蓋。隨即將一小部分香菜檸檬飲料倒入杯中，細細抿了一小口。口感微酸，泛甜，香菜的氣息並不明顯，好像是有一點點薄荷配檸檬的感覺。到了末尾會有一點點香菜的氣息衝出來，不過還能夠接受。總體來說有點像漏了氣的雪碧。發現其實這飲料還挺好喝的欸！不過還是無法激起大森回購的慾望。
無論如何，香菜在我們的日常生活中是顯得多麼的有趣，也顯得多麼的重要。有的人討厭香菜很多程度上是因為香菜自身散發出來的魔性味道，所以才會避而趨之。如果不是腦洞大開的零食研發部門，我們到現在也無法想像香菜除了用作調味之外還可以擁有這麼多種變化。這次測評的7款香菜零食，有的很驚艷，有的很鬼畜……
總之……這真的是一次……值得銘記的……留下了一些陰影的測評。（原諒臉.jpg）
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