聽說寶寶們酸奶不夠喝?教你用1杯酸奶做出10杯!從此酸奶喝不完
天下
01-19
首先你得準備1份原味酸奶(首選富含益生菌的)、10份牛奶(首選低脂的)、還有密封容器(首選玻璃的)
接著牛奶入鍋用中火把牛奶加熱(加熱期間不斷攪拌)至80℃度左右(目測快沸騰、四周冒小泡的時候。圖中是℉),關火冷卻至不燙手,然後在牛奶里加入原味酸奶並攪拌均勻
最後裝進密封容器讓其自然發酵12小時左右,今天做,明天吃的節奏。(如果有保溫箱什麼的就更好了,放在保溫箱會發酵的更充分)
最後裝進密封容器讓其自然發酵12小時左右,今天做,明天吃的節奏。(如果有保溫箱什麼的就更好了,放在保溫箱會發酵的更充分)
因為沒有添加劑,酸奶保質期大概在2星期左右,而且你可以在快吃完的時候重複這一過程,所以盡情的放肆的享受酸奶吧!


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