陽台菜園之管養篇
俗話說「三分種，七分養」，陽台菜園打造好以後，還需必要的管理和養護，這樣才能保證綠色健康的新鮮蔬菜源源不斷。「園寶」總結了一些經驗，供大家參考。
溫度與光照的調控
不同的蔬菜，對陽光的需求不一樣。總體來說，綠葉及瓜果類的蔬菜對陽光需求都非常大，應該讓這些蔬菜儘可能多曬些陽光。有些蔬菜如生薑就不喜歡陽光直射，應該在陽光斜射時放置一會兒即可。
如果是朝南的陽台，光照充足。夏季可以適當在陽台的玻璃上貼一些遮光的紙板。冬季則要採取一些簡易的防寒措施，最重要的是澆足夠的水，保持土壤濕潤是防寒保暖的最好選擇。
如果是朝北的陽台，夏季陽光可以照在朝北的地方，不必擔心陽光過於強烈或溫度偏高。冬季寒風凜冽，可以用大點的塑料袋把整棵植株帶著容器全部包裹起來。春季的西北風很強烈，注意防風即可。
朝東和朝西的陽台，一般都會有半天的時間接受日照。需要特別注意的是朝西的陽台，秋冬季節西北風較猛烈，防寒保暖需要做到位。
水肥管理
陽台是封閉環境，如果土壤里的多餘水分很難分解出去，就會造成蔬菜生病或是「徒長」。陽台種菜如果在苗期澆大量水，不僅不會促進生長，反而會造成蔬菜生長緩慢或是根部腐爛而死亡，所以苗期一定要少澆水、澆小水。
無土栽培的蔬菜，關鍵是營養液的澆灌，原則是晴天澆，陰雨天不澆；生長前期少澆，結果期多澆。一般每隔20天左右徹底更換一次營養液。土壤栽培的蔬菜，也可以用營養液，還可以用淘米水、果皮、廚房殘雜等材料漚製成蔬菜所需的有機肥料，這樣吃到的就是一種健康無污染的食品了。市場上也有各種專用有機肥料，可根據蔬菜種類選擇合適的有機肥。
觀果類的陽台蔬菜，苗期施肥應全面。一般在定植後15天開始追肥，以後每隔10天左右施肥1次。當植株有花蕾時，每2～3天1次，應做到薄肥勤施，保持盆土濕潤。植株掛果後，施肥量應增加為原來的1倍，追肥間隔時間5天左右，還可用複合葉面肥進行葉面噴施，促使多花多果，以利觀賞。
觀葉的蔬菜，施肥宜以氮肥為主。在定植後7天用尿素水溶液淋施，每隔10天追施1次，以輕施、薄施為宜。葉片進入生長旺盛期，每隔7天可用複合肥水溶液淋施一次，肥水要適量，淋施時盡量避免肥液淋在葉片上，以免燒葉致萎。
病蟲害防治
自家種菜就是為了綠色有機，不能隨便施用農藥，可以在植物上噴洒一些有刺激性氣味的大蒜水或煙絲水，害蟲也就不會喜歡。若是有蚊蟲滋生，可在種植時，選擇一些氣味比較重的植物搭配，例如香菜、辣椒或蔥等辛香料。
觀果類的陽台蔬菜以茄科、葫蘆科蔬菜居多，常見的病害主要有病毒病、白粉病、葉霉病，觀葉類的病害以軟腐病危害最重。需預防為主，對種子、土壤等進行嚴格消毒；加強管理，及時清除雜草，剪除病株；合理施肥、澆水，再輔以藥劑防治。還要注意一個容器不要長期只種一種蔬菜，否則容易出現土壤退化和病害增加。
觀賞養護
陽台蔬菜要及時摘除有病斑、黃化的葉片，並且要盡量增加光照，經常通風換氣，以增強植株的光合作用。開花結果後植株容易傾斜，可用小竹竿或鋼絲支撐，以增強觀賞效果。
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