這樣的雞塊不要吃，因為會上癮，比吃雞的癮還大！

吃過了雞肉，雞米花，今天帶給你們一份雞塊嘗嘗~

學會了這幾個小竅門就可以讓雞肉外酥里嫩又入味！

保管你以後再也不會想外面的雞塊了！

外面的炸雞塊太不衛生~今天在家自製了一份雞塊！

連我自己都饞的不得了~

吃了這樣的雞塊，沒有雪的冬天，也能開心的度過吧！！

食材

雞胸肉一塊 蛋清一個 澱粉少許 鹽 胡椒粉

步驟

1.雞胸肉洗凈備用；

2.先把雞胸肉切成小塊，然後放進攪拌機中絞成雞肉泥；

3.隨後調入蛋清，澱粉，胡椒粉，鹽和少許油；

4.充分攪拌均勻；

5.取容器一個，鋪上保鮮膜，倒入雞肉泥，壓平，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍成型；

6.肉凍成型後，取出切成小片，表面刷一層薄油，放入鍋中進行炸制；

7.190度，炸20分鐘即可，中間可以翻面，以便受熱均勻。

成品

來一點番茄醬，嗯，真心好吃！這樣的雞塊沒有一點不入味，塊塊鮮美入味，你一定會喜歡的~

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