《山海經》「食之不驕」的怪魚，竟是「長江三鮮」之首

《山海經》中的各種魚類，算是一種神奇的存在。在不同類型的魚中，有一首十身的何羅魚，有冬死而夏生的鯥魚，背生雙翼的文鰩魚，牛首而穴居的陵魚，還有今天我們講的「長江三鮮」：鮆[jì]魚。

《山海經》鮆魚

根據《山海經》中的《北山經》記載，鮆魚的外形並沒有什麼特別之處，特別的是它的藥用功能：

晉水出焉，而東南流注於汾水。其中多鮆魚，其狀如儵而赤麟，其音如叱，食之不驕。

《山海經》鮆魚

《山海經》的這段記載比較詳細，交代了鮆魚生活的水域和它的外形特點，形狀像小儵魚卻長著紅色的鱗甲，發出的聲音如同人的斥責聲。

一般而言，我們很少能聽到魚類發出的聲音，這種鮆魚能發出如同人的斥責聲，已經比較奇怪了，更奇怪的是，它的肉有一種非常奇怪的功能：食之不驕。

《山海經》鮆魚

這四個字的字面含義與其真正的意思相差較遠。看到「驕」字，很容易讓人想到「驕傲」或者「傲嬌」，實際上，這裡的「驕」意思是：狐臭。

也就是說，吃了這種魚之後，可以治療狐騷臭。

《山海經》鮆魚

除了《山海經》的《北山經》，在《南山經》中也同樣記載了這種魚，狹薄而長，頭大者尺余，盛產於太湖，另有說法出現在苕水。

作為《山海經》中記載的物種，現實中是否真實存在呢？《說文》指出：鮆，飲而不食刀魚也。九江有之。

鮆魚

《匯苑》中甚至記載了這種魚的吃法：鮆魚枝身多鯁，長不過五六寸，味極肥腴，以糟浥之可作湯。

既然《山海經》中的怪魚真實存在，北宋最著名的吃貨蘇東坡肯定不會放過它。在《和文與可洋川園池三十首之寒蘆港》中賦詩一首：

《山海經》鮆魚

溶溶晴港漾春暉，蘆筍生時柳絮飛。還有江南風物否，桃花流水鮆魚肥。

自古以來，刀鱭、鰣魚、河豚並稱「長江三鮮」，為什麼說鮆魚是「長江三鮮」呢？根據《養魚經》描述：

長江刀鱭

鮆魚身體狹薄而頭大，長者盈尺，其形如刀，俗稱刀鱭。

原來刀鱭就是《山海經》中的鮆魚。

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