那些酸甜多汁的烏桑果子
01
很小的時候，我家住在下街的一個獨門小院，院子外邊就是種菜的田地，再遠一點就是大大小小几片連在一起清粼粼的池塘，那一片有許多茂密的蘆葦，池塘的另一邊則是一座靜幽幽小山。
田野里，池塘邊總是自由自在地生長著許多天生天養的樹木，有香椿，柳樹，刺槐，楝樹，水樺樹……
其中最招我們小朋友喜歡的就是桑樹。
初夏時分，當一串串猶如白蝴蝶一般的槐花掛滿枝頭散發著陣陣清香的時候，桑樹會結出許多酸酸甜甜紅彤彤誘人的桑果子，隱隱約約地藏在綠的發亮的桑葉中間，饞得我們直流口水。
這個時候就是我們這些小朋友最歡樂的時光了。
桑樹不像那些有主的桃樹，棗樹，石榴，都種在人家的院子里或者大門口，結了果都是自家要吃的，可不準小朋友們胡亂摘的。
唯獨這桑樹，田野里池塘邊滿是的，結了果誰都可以摘，誰都可以吃，不用擔心挨罵。
成熟的桑果烏黑透亮，個大，肉厚，飽滿多汁。
無主之物沒有人管，我們索性想吃多少吃多少，直接爬到樹上捋一把放到嘴裡，紅色的是酸的，紫黑色的是甜的。
吃到盡興了，直接站在樹上搖一搖，成熟的果子都掉下來，直接撿了回家洗洗再吃。
02
桑樹當然也是開花的，但是我對花完全沒有印象，只知道穀雨過後，那些毛茸茸青綠色的小桑果就開始出現了。
這時我們就開始眼巴巴的望著，眼看著青綠色硬硬的果子慢慢的變成橙色，再變成粉紅色，硃紅色，紫色，最後變成亮晶晶的烏黑烏黑的顏色。
但是經常還沒等到桑果子變成紫黑色，就不知道被哪家的小饞貓給採摘光了，只剩下高高的枝頭上面那些桑果趾高氣昂地和我們挑釁著。
小朋友們實在沒法採到，即便能搖下來也因為太高，掉到地上就砸爛了，這些高高在上的果子最後只能便宜那些饞嘴的鳥兒了。
03
黑漆漆的桑果肉多飽滿，一口下去，滿嘴甘甜，一縷清甜會順著嘴角留到心裡。
烏青色的汁液總是會沾滿嘴角，牙齒，手掌，胸口和袖口的衣服總是青一塊紫一塊，怎麼也洗不掉。
回到家挨罵是免不了的，但是能吃到這麼好吃的桑果，挨頓罵算什麼呢？
除了成熟以後會變成烏黑色的野桑果，我奶奶家後院外面還有一棵會結白色桑果的家桑樹。
據說這個品種叫做白珍珠，名字很好聽，味道更好吃，每一顆都有半個掌心那麼大，晶瑩剔透，果肉飽滿。
也不知道是不是心理作用，我總覺得白桑果比黑桑果更甜更好吃。
但是白桑果爛得快，熟了要立即摘下吃掉，否則很快就爛了掉一地，這麼好吃的果子爛掉實在太可惜了。
04
很少有人在自家院子裡面種桑樹，因為「桑」通「喪」，不吉利，當然，對於吃貨來說，這些所謂細節都不重要。
念書的時候，學到汪曾祺老先生的《受戒》，裡面小英子家住的那個小島上面就種了六棵大桑樹，夏天都結大桑葚，三棵結白的，三棵結紫的，每每看到這裡我都羨慕的不得了。
小英子是個活潑開朗的小姑娘，光是看她因為愛吃荸薺，就在自家的田裡種了一畝荸薺就知道她必定也是個好吃的小丫頭。
這幾棵大桑樹想必在小英子的童年生活中扮演了很重要的角色吧。
05
幾年前，在深圳看到有人將紫黑色桑果子裝在一個個透明的盒子里賣的，一問價格，十五元一小盒。
我不禁感慨，這以前滿地都是的野果子已經躋身到名貴水果的行列，價格連那些進口的水果都比不上了。
後來我慢慢了解到，桑果子的學名叫桑葚，在幾千年前的古代，竟是皇室的御用補品，被稱為「民間聖果」。
桑樹全身都是寶貝，桑葉可以養蠶繅絲，桑葚、桑皮、桑葉、桑枝都可以入葯，黑桑葚可以釀酒。
《詩經》裡面有許多桑樹的影子，最廣為人知的應該就是那一篇被選入教科書中的《國風·衛風·氓》：
「桑之未落，其葉沃若。於嗟鳩兮，無食桑葚；於嗟女兮，無與士耽。」
據統計，在305篇的《詩經》之中，桑樹意象地出現多達22篇。
想不到這農村遍地都是的野桑樹，並不是什麼上不了檯面的野果子，而是有著悠久歷史，並且在中國各類古書上都有記載，是名副其實的貴族水果啊。
-END-
作者簡介
作者：格桑草原，自由撰稿人，一個喜歡養花種草和寫字的天蠍女，個人公眾號：格桑草原。
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