不運動也能一個月速瘦6斤，薏米到底是何方神物？

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明日亞洲「醫食同源」欄目——薏米

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冬天是個囤脂肪的季節，女孩子們都一邊說著要減肥，一邊在增肥路上越走越遠。不過聽說隔壁的小姑娘一個月瘦了6斤呢，實在是羨煞我等肥胖的豬豬女孩了。今天偷偷把她拉到角落裡向她討教減肥秘方，她竟然說秘訣是吃薏米這麼簡單。薏米到底是何方神物？

神奇的減肥良方

試看今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果甚佳。

減肥薏米粥也是一道傳統的葯膳，具有健脾除濕，減肥消腫的效果。薏米能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現象，而且薏米熱量比較低，多吃也不怕胖。

美容養顏，補肺健脾

薏米在《神農本草經》中被列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

除了神奇的減肥功效，薏米還適合女性美容養顏。薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養顏去皺佳品。由於脾胃兩虛而導致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或將薏米炒熟後研末沖服。薏米具有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。