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雞蛋卷里加胡蘿蔔和芹菜葉,好看又好吃

食材:雞蛋3個,胡蘿蔔1小段,芹菜葉1小把,鹽半勺許,油少許,麵粉一小勺。

做法:

1、胡蘿蔔和芹菜葉洗凈,切末。

2、雞蛋入碗中,放入麵粉,鹽。

3、用筷子打散。

4、加入胡蘿蔔芹菜碎拌勻。

5、平底鍋開最小火,薄薄地刷一層油,倒入蔬菜雞蛋液,用鏟子攤平。

6、蛋液凝固後轉熟時用鏟子捲起來。

7、吃的時候隨意切成合適大小的蛋卷就可以了。


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