糖尿病患者能否吃水果？

現在糖尿病的患者是越來越多，當然這跟我們的日常飲食習慣是脫不了關係的，所以我們的糖尿病患者，就更加需要注意自己的飲食了，那麼到底糖友怎麼吃更營養健康呢？下面我們的專家告訴你答案。吃水果要挑種類營養師建議，患者應少攝入消化吸收速度較快的單糖、乳糖。葡萄糖是單糖，蔗糖、奶糖是雙糖，進食後往往令血糖短時間內升高。而面和米類的澱粉則是複合型碳水化合物，比起單糖來，消化吸收的過程更長，不會導致血糖陡然升高，也不會產生「吃不飽、吃不夠」的感覺。

糖尿病患者能否吃水果？這個問題一直存在爭議。嚴勵指出，果糖在體內的代謝不需要胰島素的參與，儘管果糖的分解速度也比較快，但是病人可以吃適量水果，只是要慎選品種。例如提子、香蕉類的水果含糖量比較高，過多食用對於糖尿病人來說也是不合適的，建議還是少吃。先吃菜後吃米飯

不少患者吃米飯饅頭時經常提心弔膽。米面的主要成分是碳水化合物，根據膳食指南，糖尿病患者每天碳水化合物攝入量不應低於130克。糖尿病患者 每餐應至少包括穀類、肉類、蔬果類這三種食物。營養師建議，糖尿病患者要講究吃飯次序：吃飯時應先吃菜後吃飯，因為蔬菜中的膳食纖維有助於使主食消化速度 更慢，防止餐後血糖驟升，而喝老火湯則應緩行。醫生建議，糖友可以吃玉米、燕麥等富含膳食纖維的食物。它們能拉長消化過程，給病人飽腹感，並使血糖緩慢平穩上升。

還要提醒的是，有些病人遵照醫囑，在家吃小鍋菜，放的油卻不少。「有些患者說，我吃的是植物油，可以多吃一點，但是植物油的熱量也不少。」醫生 說，一兩油的能量相當於三兩米的能量。即使是吃青菜，也大有講究：如果用鮑汁等調味或者過油炒，熱量仍然很高，糖友應首選白灼青菜。

到底糖友怎麼吃更營養健康呢？通過上文的介紹，相信大家已經非常的清楚了，糖尿病患者一定要格外地注意自己的飲食才好，這樣才能控制住自己的糖尿病，不讓病情加重。

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