豆腐里數它最好吃，不怕碎還吸汁，一口下去香的收不住，老少都愛吃

豆製品里有一種豆腐特受歡迎，不怕碎，越燒越筋道，特吸汁，咬上一口比肉都香，它就是千葉豆腐！

今兒這菜可是非常的下飯，主要食材就是千葉豆腐，這食材咋做都好吃，最好的搭配就是放肉，它特能吸汁，滿滿的都是肉味，想到還是不夠完美，又放了一把蒜黃進去，這一下，太香了，食慾大開，越吃越愛，到最後都挑千葉豆腐吃，剩下的反倒是肉！

【千葉豆腐炒蒜黃】

食材：千葉豆腐190g，蒜黃200g，五花肉片（去皮）70g，尖椒25g，蔥薑末少許，味極鮮醬油2勺，鹽適量，食物油適量

做法：

1 備好食材。蒜黃擇好洗凈控水

2 蒜黃切寸段；千葉豆腐切片；尖椒切小塊

3 油溫4成熱，下肉片炒至變白，放入蔥薑末爆香，加醬油調色

4 放入千葉豆腐，加少許水，翻炒至千葉豆腐變大

5 下蒜黃和尖椒，翻炒均勻

6 蒜黃髮蔫，加鹽調味，翻炒均勻出鍋

寶媽小貼士：

1 五花肉炒菜要比瘦肉香

2 鹽後放更健康

3 千葉豆腐特吸汁，蒜黃會出湯，剛好被千葉豆腐吸去，成品非常好吃

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